Mažo angliavandenių sūrio pyrago receptas

• Balandis 29, 2024

Sūrio pyragaičių, kuriuose mažai angliavandenių, receptai dažniausiai naudojami kaip grietinėlės sūris. Tai gana lengva pagaminti ir skonis puikus!

Ingridientai:
32 uncijos grietinėlės sūrio
1 puodelis Splenda
3 šaukštai grietinės
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
1 šaukštelio citrinos sulčių
3 kiaušiniai
1 kiaušinio trynys

Pradėkite maišant grietinėlės sūrį ir „Splenda“ kartu, kol gerai išmaišysite. Tada įpilkite grietinės, vanilės ekstrakto ir citrinos sulčių. Maišykite tol, kol viskas gerai susimaišys.

Dabar * lėtai * įmaišykite į kiaušinius, tik maišydami, kol jie susimaišys. Jei jų per daug įmaišysite, jie pradės stingti ir sukels krekingo sūrio pyragą.

Kitas ateina statybos dalis. Pirmiausia tešlą supilkite į lėkštės formos formą. Uždėkite ją ant aliuminio folijos lakšto ir užlenkite foliją aplink kraštus, kad ji neištekėtų. Viską sudėti į didelę kepimo skardą. Įpilkite vandens į kepimo skardą, maždaug įpusėję šonus.

Įkaitinkite orkaitę iki 300F ir įdėkite šią keptuvę į orkaitę. Virkite vieną valandą 300F. Sumažinkite šilumą iki 200F ir virkite dar valandą. Išjunkite orkaitę ir leiskite sūrio pyragui joje sėdėti, kol jis visiškai atvės.

Iš to jūs gaunate apie 12 skiltelių, o kiekviena jų - apie 3 g. Patiekite su uogų kolekcija, kad gautumėte dar skanesnių skonių!

Varškės torto istorija
Galite pamanyti, kad sūrio pyragas yra modernus išradimas - o gal todėl, kad prancūzai jį išrado 1600-aisiais. "Tegul valgo pyragą!" Tačiau varškė yra senovės maistas! Graikai olimpinių žaidynių metu mėgavosi sūrio pyragu. Romėnai mėgo sūrio pyragą. Sūris yra vienas iš pagrindinių maisto produktų, kurį beveik kiekviena kultūra gali sukurti ir mėgautis, o varškės pyragas buvo natūralus to rezultatas.

Šiais laikais dauguma žmonių varškę gamina su grietinėlės sūriu. Kaip jau galima spėti, grietinėlės sūris yra sūrio ir grietinėlės mišinys, vėlgi, abu yra pieno produktai.

Įdomu tai, kad grietinėlės sūris atsirado todėl, kad amerikiečiai geis po Neufchâtel - prancūziško sūrio, datuojamo VI a. 1800-ųjų pabaigoje JAV pienininkai, bandydami atgaminti šį sūrį, sugalvojo grietininio sūrio alternatyvą. Voila - nauja sensacija!


Lisa Shea mažai angliavandenių turinčių knygų biblioteka

Vaizdo Instrukcijos: DIETINIS SŪRIO PYRAGAS | Swan Kitchen (Balandis 2024).