Alus, kurio sudėtyje yra mažai angliavandenių - ypatingas, lengvas, „Michelob“ ir dar daugiau

• Gegužė 20, 2024

Atkinsas. Zona. Pietinis paplūdimys. „Low Carb“ yra populiarus dienos žodis, o „Low Carb Beer“ nėra išimtis. Alaus kompanijos šviesos greičiu šokinėja ant juostinio vagono - lengvo alaus, mažo angliavandenių alaus, ypač alaus - visos tikisi pritraukti liūto dalį rinkos išlaikydamos amerikietiško alaus mėgėjo kūno sudėjimą. Dabartinė statistika rodo mažai angliavandenių ir lengvo alaus, užimančio 40 procentų JAV alaus rinkos. Ir auga!

Diskusija buvo karšta 2004 m. Pradžioje, kai alaus kompanijos griebėsi šiaudelių, kad jų šviesus alus ir lengvas alus būtų pažymėti kaip mažai angliavandenių. Bet 2004 m. Balandžio 8 d. JAV Iždo departamento Alkoholio, tabako, mokesčių ir prekybos biuras nustatė pradinius „mažai angliavandenių“ alaus apibrėžimus kaip alų, kuriame yra mažiau nei 7 gramai angliavandenių. Aišku, išorinis kraštas taip pat buvo nustatytas „sumažintam“ arba „žemesnių angliavandenių“ alui - alučiams, kurių angliavandenių yra daugiau nei 7 gramai, bet mažiau nei originaliems variantams, iš kurių jie buvo sukurti.

Bendri palyginimai:
Įprasti: 9-15 g angliavandenių. 145 kalorijos
Šviesa: 7–12 g angliavandenių 88–110 kalorijų
Mažai angliavandenių:> 7 g angliavandenių 88–110 kalorijų

Alaus mėgėjų nuomonės labai skiriasi dėl mažai angliavandenių alaus skonio. Kai kas sako, kad šis stilius tinka ne alaus gėrėjams, kurie domisi tik mažai angliavandenių. Kiti turi neabejotiną pirmenybę apynių skoniui ir sodrioms, putojančioms galvutėms. Jie reikalauja skonio iš mažo angliavandenių pasirinkimo. Alaus kompanijos susiduria su iššūkiu, kasdien pateikdamos rinkai naujus gaminius.

Angliavandeniai ir kalorijos nėra vieninteliai dalykai renkantis mažai angliavandenių alų. Alkoholio kiekis yra kritinis. Organizmas turi metabolizuoti alkoholį aluje. Šis alkoholis pirmiausia absorbuojamas skrandžio ir žarnyno sienelėse, paskui kepenyse. Organizme vyksta sudėtingas cheminis procesas, kuris neigiamai veikia kūno gebėjimą sunaudoti suvartotas kalorijas. Net perėjus prie mažai angliavandenių turinčio alaus, jums reikia „palengvėti“, jei norite, kad svoris nenukristų nuo tų virpančių, tonizuotų raumenų, kurie pastaruoju metu sporto salėje lašėjo su prakaitu.

Oficialus mažo angliavandenių alaus sąrašas:

• „Rhinelander Extra“ - Karlsberg Brauerei, Vokietija / 2,5g / 106 kalorijos / 5% ABV / PASTABA: Arčiausiai įprastinio alaus apynių skonis ir aromatas.
• Accel - F. X. Matt Brewing Co. NY / 2,4g / 89 kalorijos / 4% ABV / PASTABA: Auksinė spalva - užvirinama stipri, tada užpilama vandens, kad sumažėtų angliavandenių / kalorijų lygis.
• „Michelob Ultra“- Anheuser-Busch, Misūris / 2,6 g / 95 kalorijos / 4,2% ABV / PASTABA: oficialus LPGA turo alus.
• DAB - Dortmund Actien Brauerei, Vokietija / 2g / 92 kalorijos / ~ 4% ABV / PASTABA: žalio ir salyklo aromatas, pasižymintis subalansuotu apynių charakteriu
• „Molson Ultra“ - „Molson Brewing“, Kanada / 2,5 g / 97 kalorijos / 4,5% ABV / PASTABA: geriamas.
• Itin šviesiaplaukė - Deimantinių lokių alaus darymas, Arkanzasas / 1,65 g / 85 kalorijos / 4,7 AVB / PASTABA: Aukščiausios kokybės lengvasis lageris, be jokių priedų ar priedų
• „Amstel“ šviesa - „Amstel“ alaus darykla / 5g / 95 kalorijos / 3,5% ABV / PASTABA: Nr. 1 į JAV importavo šviesų alų
• „Labatt Select“ - „Labatt“ alaus darykla, Kanada / 2,5 g / 99 kalorijos / 4,2% ABV / PASTABA: Maltas, lengvo skonio
• „Yuengling“ šviesa - D.G. „Yuengling & Son“, PA / 6,6 g / 98 kalorijos / 3,8% ABV / PASTABA: skonis kaip įprastas lageris!
• „Genny Light“ - Genessee / High Falls, Niujorkas / 5,5 g / 96 kalorijos / 3,6% ABV
• Roko žalia šviesa - „Latrobe Brewing“, PA / 2,4g / 91,4 kalorijos / 4% ABV
• Aspeno kraštas - „Coors“ alaus darykla, Koloradas / 2,6 g / 94 kalorijos / 4,13% ABV
• Durys lengvos „Coors“ alaus darykla, Koloradas / 5g / 102 kalorijos / 4,2% ABV
• Natūrali šviesa - Anheuser Busch, Misūris / 3,2g / 95 kalorijos / 4,2% ABV
• Pakrantės šviesa - „Steinhaus“ alaus darykla, Kalifornija / 3,9 g / 98 kalorijos / 3,6% ABV
• „El Gran Campeon“ šviesa - „La Constancia“, Salvadoras / 4,9g / N / A / N / A
• „Keystone Light“ - Durų darykla, Koloradas / 5g / 104 kalorijos / 4,2% ABV
• Geležinė miesto šviesa - Pitsburgo alaus darykla, PA / 2,8 g / 95 kalorijos / 4,1% ABV
• Millerio šviesa - „Miller Brewing“, Viskonsinas / 3,2g / 96 kalorijos / 4,5% ABV
• „Bud Light“ - Anheuser Busch, Misūris / 6,6 g / 110 kalorijų / 4,2% ABV
• Bud ledo šviesa - Anheuser Busch, Misūris / 6,5 g / 112 kalorijų / 4,1% ABV
• „San Mig“ šviesa - „San Miguel Brewing“, Filipinai / 3,2g / 98 kalorijos / 5% ABV
• Koronos šviesa - Corona Cerveceria, Meksika / 5g / 109 kalorijos / 4,5% ABV
• Kiaulės akių šviesa - Kiaulės akių daryba, Viskonsinas / 2,6 g / 94,5 kalorijų / 4,2% ABV

Alaus lapės rekomendacija: Suteikite galimybę mažai angliavandenių turinčiam alui. Išbandykite bent tris skirtingus prekės ženklus. Dar geriau, išbandykite juos visus! Alaus darytojai aiškiai supranta, kad mažai angliavandenių turinčio alaus poreikis auga, todėl pasirinkimas tampa geresnis, nes alaus darymo metodai tampa sudėtingesni. Rezultatas - tvirtesnio skonio ir išliekantis alus.

Ir tai daro ištikimiausius gerbėjus!



„Buffalo Bills“ mažai angliavandenių mėgėjams skirtas 6 pakuočių dovanų aušintuvas (užpildytas 20 asortimento pakuočių „Buffalo Bills“ mažai angliavandenių turinčių mėsos užkandžių) - nieko tokio šaunaus, kaip mėsa! Užkandžiai, tai yra. Mažas angliavandenių kiekis, geras jums ir puikus su alumi.