Tai šviežių braškių sezonas!

• Gegužė 16, 2024

Šviežių uogų sezonas prasideda braškėmis, populiariausiomis iš visų uogų. Nors braškių prekybos centruose galima rasti beveik bet kuriuo metų laiku, vėlyvą pavasarį ir vasaros pradžioje vietoje užaugintos uogos yra prinokusios ir paruoštos valgyti bei mėgautis daugelyje šalies rajonų.

Šviežios braškės turi skanų natūraliai saldų skonį, tačiau viename puodelyje yra tik apie 50 kalorijų! Braškės yra labai maistingos. Aštuoniose vidutinio dydžio šviežiose uogose yra apie 150% rekomenduojamos vitamino C paros normos ir 20% folio rūgšties. Jie taip pat turi daug kalio ir yra geras maistinių skaidulų šaltinis.

Apsipirkdami rinkitės braškes su ryškiai raudona spalva ir šviežiomis žaliomis dangtelėmis. Kadangi skintos braškės toliau nesubrendo, nepirkite iš dalies baltų ir neprinokusių uogų. Braškės dydis neturi įtakos saldumui ar skoniui. Tai lemia braškių įvairovė, orai ir augimo sąlygos bei skintos brandos laipsnis. Visiškai prinokusios, didelės ar mažos uogos bus vienodai saldžios ir kvapios.

Neplaukite šviežių braškių ir nenuimkite dangtelių, kol nebūsite pasiruošę jų valgyti ar naudoti pagal receptą. Braškes laikykite uždengtame inde šaldytuve ir, kai tik nusipirksite, panaudokite jas kuo greičiau. Norėdami nuplauti braškes, įdėkite jas į didelę trintuvę ar kiaurasamtį ir nuplaukite vėsiu vandeniu. Nuimkite jų dangtelius suspaudimo peiliu arba švelniai susukite ir nuimkite.

Daugiau nei 120 viliojančių uogų receptų visoms progoms + uogų faktai ir smulkmenos! Receptuose yra mėlynių pasukų bandelių, braškių persikų meringue pyrago, aviečių svajonių batonėlių, gervuogių vasaros salotų ar „Boysenberry Mint Frosty“ ir daugelio kitų.

Pažangusis tarptautinis uogų augintojas Šis uogų laikytojas išsaugo švelnių uogų ir kitų mažų vaisių šviežumą. Stacionariai padėtas indelių sluoksnis uogas apsaugo nuo mėlynių, o vandens rezervuaras bazėje suteikia drėgmės. Jame yra 2 pintos arba 1 ketvirtadalis uogų, jis taip pat veikia kaip kiaurasamtis.

---

Vaizdo Instrukcijos: Pricer.lt: Braškės 2017 (Gegužė 2024).