Maltos jautienos cukinijų pomidorų receptas

• Balandis 29, 2024

Šis skanus receptas apima maltą jautieną, cukiniją, pomidorą, česnaką ir alyvuogių aliejų. Viską sumaišykite ir mėgaukitės kažkuo, kas mažai angliavandenių, sveika ir skanu! Galite patiekti bet kurią salotų ar daržovių pusę, bet mes padarėme nuotrauką tik su pagrindiniu patiekalu.



Ingridientai:
1 svaro malta jautiena
1 maža ir vidutinė cukinija, supjaustyta kubeliais į 1/2 "- 3/4"
1/2 puodelio grybų (supjaustyti kaip aukščiau)
1 slyvų pomidoras (supjaustytas kaip aukščiau)
1/4 puodelio vandens
1/2 puodelio pomidorų padažo
4 skilteles česnako smulkiai supjaustyti
1-2 T alyvuogių aliejaus

tarkuoto parmezano arba romano sūrio
susmulkintas čederis / mocarela / "picos sūris"

Viską supjaustyk. Ant stiprios ugnies įkaitinkite didelę keptuvę, padažo keptuvę ar Wok. Pradėkite rudinti maltą jautieną. Kai gražiai apibarstysite didžiąją mėsos dalį, įberkite cukinijų, grybų ir česnako. Pabarstykite nedideliu kiekiu juodųjų pipirų ir druskos. Sumaišykite ir toliau virkite porą minučių.

Įpilkite vandens ir slyvų pomidorų, tada uždenkite. Pasukite šilumą ir troškinkite apie 5 minutes. Įpilkite pomidorų padažo ir alyvuogių aliejaus. Viską gerai išmaišykite ir virkite dar 5–10 minučių, kad mišinys sumažėtų ir sutirštėtų. Jei norite gauti švelnesnį rezultatą, galite pridėti truputį tirštiklio be angliavandenių. Pastaroji yra geriausia, jei ketinate patiekti ją su mažai angliavandenių pasta.

Išjunkite degiklį ir leiskite nusistovėti dar penkias minutes, kad šiek tiek sutirštėtų. Lengviausia patiekti dubenėliuose, tačiau tinka ir lėkštės. Ant viršaus pabarstykite mėgstamus tarkuotus ir (arba) susmulkintus sūrius.

Porcijos: 2
Angliavandeniai porcijoje: 6g

Maisto angliavandenių mėsos receptai
Mažai angliavandenių daržovių receptai


Lisa Shea mažai angliavandenių turinčių knygų biblioteka

Vaizdo Instrukcijos: Cukinijų ir maltos vištienos apkepas (Balandis 2024).