Mėlynių avižiniai miltiniai bandelės be glitimo

• Balandis 29, 2024

Tai puikus pusryčių, užkandžių po pietų ar bet kuriuo dienos metu receptas. Avižinių miltų ir migdolų ekstrakto kvapai išryškina mėlynių skonį. Mėgaukitės puikiu espresso ar arbatos puodeliu.

Ingridientai
Išeina 12 bandelių

3 šaukštai sviesto
2 kiaušiniai
½ puodelio ekologiško rudojo cukraus
1 šaukštelio tikro vanilės ekstrakto
½ šaukštelio migdolų ekstrakto
3 šaukštai nesaldinto obuolių padažo
⅔ puodelio graikiško jogurto
1 šaukštelio kepimo miltelių
¼ šaukštelio kepimo sodos
½ šaukštelio druskos
1¼ puodelio avižinių miltų
1 puodelis šviežių ar šaldytų mėlynių
½ puodelio avižų be glitimo
kelios avižos purškimui
1 šaukštas išgarinto cukranendrių cukraus
1 šaukštelio cinamono

Nurodymai

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
Surinkite savo įrangą ir komponentus.
Dideliame dubenyje sumaišykite visus šlapius ingredientus, sviestą, kiaušinius, vanilę, migdolų ekstraktą,
obuolių ir graikiškas jogurtas. Naudojant rankinį maišytuvą žemai, tiesiog įkomponuotam. Tada supilkite sviestą ir grietinėlę. Sumaišykite sausus ingredientus

Į atskirą dubenį sudėkite visus sausus ingredientus ir maišykite, kol gerai išmaišysite. Išsijokite kepimo miltelius, kepimo soda, avižinius miltus, druską, tada pabarstykite ½ puodelio avižų.

Ištraukite nedidelį kiekį miltų mišinio ir suberkite uogas į šiek tiek sauso mišinio. Tada padėkite į šoną. Tokiu būdu aplink uogas susidaro danga, todėl jūsų kepiniai nėra šlapi. Maišykite drėgnus ir sausus ingredientus rankomis, kol jie bus sujungti ir drėgni. Sulenkite mėlynes mediniu šaukštu.

Į mažą dubenį sumaišykite pabarstytas avižas, cukranendrių cukrų ir cinamoną. Išsaugokite paskutiniam veiksmui.

Paruoškite muffino skardines, purškiamas „Spectrum“ alyvuogių aliejaus purkštuvu, arba sutepkite sviestu. Užpildykite kiekvieną muffin puodelį ½
pilna. Pabarstykite viršūnes cinamono, avižų, cukranendrių cukraus mišiniu. Šis mišinys uždengia viršūnes ir daro bandeles šiek tiek auksinės rudos spalvos. Avižiniai miltai paprastai netaps daugiau nei lengvu aukso atspalviu. Nors aš sugebėjau paversti gražiu atspalviu perdegtą laiką ar du; ).

Kepkite 15-18 minučių, kol iškeps, įkiškite dantų krapštuką, iešmelį ar bet ką, ką naudojate tyrimui. Šie bandelės yra puiki ryto pradžia.

Keisdami ekstraktus, galite pakeisti bandelių skonį. Apelsinų ekstraktas veikia puikiai, arba citrinų ekstraktas. Įpilkite šiek tiek apelsinų ar citrinų žievelės ir pašalinkite migdolų ekstraktą.

Pastaba apie išrašus: įsitikinkite, kad naudojate kokybišką ekstraktą, kai kurie prekės ženklai paprastai yra ne kas kita, kaip sintetikos ir chemikalų mišinys. Aš myliu alyvuogių tautos produktus ar „Spice Island“. Atraskite savo mėgstamiausius

Vaizdo Instrukcijos: Varškėčiai su morkomis (Balandis 2024).