Česnakų bulvių košė

• Balandis 29, 2024

6 vidutinio dydžio bulvės, supjaustytos gabalėliais

1 1/2 puodelio pieno

3 šaukštai sviesto

4 skiltelės česnako, malto

Druska ir pipirai, pagal skonį

____________________

1. Dideliame puode bulves virkite verdančiame vandenyje, tik padengdami bulves.

2. Uždenkite ir virkite, kol suminkštės (apie 10 minučių).

3. Kruopščiai nusausinkite bulves ir leiskite keletą minučių sėdėti keptuvėje be dangčio, kol visas vanduo išgaruos.

4. Bulves gerai sutrinkite rankomis arba elektriniu mikseriu. Prašau ant šono.

5. Į nedidelį indą sudėkite pieną, sviestą ir česnaką; Nukoškite ant vidutinės-silpnos ugnies ir troškinkite, kol perkais, plakite į bulves iki purumo.

6. Įpilkite papildomo pieno, jei per tirštas.

7. Druskos ir pipirų pagal skonį.


____________________

Gamina apie 6 porcijas

Užuomina: vietoj juodųjų pipirų naudokite baltuosius pipirus. Skonis bus tas pats. Jokių juodų taškelių!

Vaizdo Instrukcijos: Bulvių košė su kietuoju sūriu DŽIUGAS (Balandis 2024).