Spanguolių obuolių košės blynų receptas

• Gegužė 18, 2024

Atostogos reiškia svečius, ir tai reiškia, kad daugumai iš mūsų reikės pavalgyti dar keletą išgalvotų patiekalų. Pusryčiai pusryčiams ir priešpiečiai dažniausiai yra gana greiti ir lengvi, ir šie šventiniai Spanguolių obuolių košės blynas nėra išimtis. Tešla greitai išplakama arba sumaišoma, supilama į ketaus keptuvę, įkaitintą dideliu kiekiu tikro sviesto, ir paliekama virti, kol sutrauks ir paruduos. Kol blynas, kuris užtrunka tik 18-25 minutes, kepa, įdaro ingredientai gaminami keptuvėje ant viryklės. Obuolių spanguolių įdaras yra skanus, taip pat gali būti naudojamas ant blynų, vaflių ar prancūziškų skrebučių.

4 porcijos

Blynas:
3 šaukštai sviesto
1/2 puodelio miltų
1/2 šaukštelio druskos
1/4 šaukštelio šviežiai tarkuoto muskato riešuto
1 šaukštas cukraus
1/2 puodelio pieno
1 šaukštelio vanilės
1/2 šaukštelio citrinos ekstrakto
2 kiaušiniai

Užpildymas;
2 šaukštų sviesto
2 vidutiniai obuoliai, nulupti, šerdis ir supjaustyti griežinėliais
3/4 puodelio rudojo cukraus
2 puodeliai šviežių spanguolių
1/2 šaukštelio kepimo prieskonio, pvz., Malto sumaišyto prieskonio, moliūgo pyrago prieskonio ir kt.

Cukraus milteliai, skirti dulkėms dėti

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425º.
2. Sviestą supilkite į ketaus keptuvę 10–12 “ir dėkite į orkaitę, kad sviestas ištirptų, kol maišote ingredientus.
3. Miltus, druską, muskato riešutą, cukrų, pieną, vanilę, citrinos ekstraktą ir kiaušinius išplakite iki vientisos masės, kelioms sekundėms įdėkite į maišytuvą.
4. Kai sviestas ištirps ir keptuvė įkais, supilkite į keptuvę miltų mišinį.
5. Įdėkite keptuvę atgal į orkaitę ir kepkite 18-25 minutes arba tol, kol sutvirtės ir paruduos.
6. Tuo tarpu užpildykite: ištirpinkite sviestą keptuvėje; suberkite obuolius ir pakepinkite ant vidutinės ugnies, kol apskrus sviestu ir pradės minkštėti.
7. Pabarstykite ruduoju cukrumi ir maišykite, kol išsilydys.
8. Spanguoles nuplaukite ir supilkite į obuolių mišinį; pabarstykite kepimo prieskoniu.
9. Toliau troškinkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol spanguolės užvirs ir mišinys sutirštės; palaikyk šiltai.
10. Kai blynas bus paruoštas, išimkite iš orkaitės, šaukštu aptepkite obuolių spanguolių mišinį, pabarstykite milteliniu cukrumi ir supjaustykite pleištais, kad iškart patiektų.

Suma už porciją
Kalorijos 443 Kalorijos iš riebalų 168
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 38% Baltymai 6% Angliavandeniai. 57 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 19 g
Sočiųjų riebalų 10 g
Cholesterolis 149 mg
492 mg natrio
Bendras angliavandenių kiekis 63 g
Dietinis pluoštas 3 g
Cukrų 3 g
Baltymų 6 g

Vitaminas A 16% Vitaminas C 22% Kalcis 0% Geležis 9%

Vaizdo Instrukcijos: Ruošiamės žiemai: Moliūgų, obuolių ir apelsinų džemas (Gegužė 2024).