Chayote konteineriuose

• Gegužė 17, 2024

Konteineriuose? Ką? Chayote? Aš nesu tikras! Primename, o kodėl gi ne, jei mes sudarysime planą? Truputį patikslinti gali prireikti nemažai laiko, ir jei mes galime auginti kitus šliaužiančius vynmedžius primenančius augalus, tokius kaip granadilla ar vynuogės, vazonuose ... kodėl gi tada būtumėte kitokie ir išbandytumėte Chayote?

Pietų Afrikoje yra afrikiečių, sakančių „n boer maak“ n planą, kuris pažodžiui reiškia „ūkininkas sudaro planą“, o posakis dažniausiai naudojamas, kai vyksta teismo procesas ar suspaudimas, vyksta kažkas ar sunku susitvarkyti. su bet kokiu veiksmu. Na, kodėl gi ne tik pasakyti: „konteinerių sodininkas sudaro planą!“ O kokį planą mums reikės sudaryti?

Natūrali erdvė, be to, mums prireiks ištvermingos ar geros stiprios atramos, didelių keraminių indų ir, žinoma, įprasto keturkojo - tinkamos saulės ir laistymo, dirvožemio ir priežiūros. Pridėkite nuotykių dvasios brūkšnį ir jūs jį turite.

Taigi. Kas yra Chayote (sechium edule)? Chayote (sakykite ch, kaip Kinijoje, yo, kaip yra, ir tay kaip lentelėje ... Chi-yo-tay) yra valgomas vaisius kaip moliūgas, jis priklauso moliūgų šeimai (kartu su melionais, agurkais ir kitais moliūgais) ir yra taip pat žinomas kaip chayote moliūgas arba choko arba chou chou ar kriaušių moliūgas arba mirlitonas ar christophine. Jis taip pat turi kitus provincijų pavadinimus, ypač kai kalbama apie atskiras Pietų Amerikos šalis. Mes tiesiog tai vadinsime Chayote ... taigi, sužinokime daugiau apie šią neįprastą daržovę. Neįprasta? Kai kuriuose ketvirčiuose taip, kituose tikrai ne!

Šie atogrąžų ir subtropikų vaisiai klesti ne vėsesnio klimato sąlygomis. Vaisiai atrodo kaip didelė panaši į plačiai pečius kriaušė, panaši į šviesiai žalią avokadą, nors dauguma jų turi kriaušių spalvą su raukšlėta oda ir baltu minkštimu. Kai kurios veislės turi dygliukus išorėje.

Be kulinarinio augalo naudojimo, taip pat yra gerai dokumentuotų vaistų, tokių kaip hipertenzija, arteriosklerozė ar širdies ir kraujagyslių sistemos problemos, dokumentų. Jis turi diuretikų ir priešuždegiminių savybių ir gali ištirpinti inkstų akmenis. Iš lapų pagaminta arbata gali padėti nuo edemos ir jau seniai naudojama visoms su inkstais susijusioms ligoms gydyti. Žinoma, galioja standartiniai įspėjimai - naudokite šią informaciją tik su savo gydytojo pagalba.

KAIP AUGA CHAYOTE?
„Entuziastingai ir energingai“, - sakė mano darželio auklėtoja, kalbėdama didžiosiomis raidėmis. Vynmedžiai yra lapiniai, yra sausgyslių, kurie padeda jai prikibti. Kadangi auginate juos konteineriuose, juos reikia „laikyti“, kitaip jie perims bet ką ir bet kur.

Apdulkinimas nėra problemų, nes ant to paties vynmedžio yra ir vyriškos, ir moteriškos gėlės, nors jūs galite padėti joms kartu, naudodamiesi teptuku, kad pasidalintumėte žiedadulkėmis tarp gėlių. Jis taip pat pasiūlė, kad jei aš ketinsiu jį auginti konteineriuose, tada jame turėtų būti galinė siena, skirta erdvei su tvirtomis rekvizitomis. Ir čia yra kažkas, ko aš išmokau. Tai yra gyvybingas augalas, o tai reiškia, kad visas vaisius yra pasėtas kaip sėkla, nes sėkla turi sudygti šio augalo viduje.

KAM REIKIA CHAYOTE?
Greitas tempimas, stipri atraminė trinkelė (puodo išorė bus protinga), 6–8 valandos tiesioginės saulės (arba užauga šviesa), pakankamai ilgas augimo laikotarpis (pavyzdžiui, moliūgų ar pomidorų), 2–3 pėdų gylio / platūs indai, reguliarus laistymas (Chayote mėgsta daug), geras drenažas (naudokite lašinamą padėkliuką), šiltas purus kompostinis vazoninis dirvožemis ir kas mėnesį turi būti šeriamas skystomis trąšomis, tokiomis kaip sliekai su piktžolėmis, komposto arbata ar žuvimi, rudadumbliai ar jūros dumblių tirpalai (iškart po to, kai laistote). ). Jūsų chayotui taip pat reikės „bet kada“ nukirpti ir sutvarkyti, kad jis liktų tam skirtoje vietoje, jis tikrai yra agresyvus augintojas.

Kadangi jūsų konteineris / konteineriai bus labai sunkūs, rinkitės vietą, nes jie bus per daug gremėzdiški ir sunkiai judantys.

Jei susitvarkysite visus šiuos dalykus (ir tai padaryti bus nesunku, jei bus tinkamas klimatas), galėsite nuskinti daug vaisių, smagiai praleisti laiką virtuvėje ir pasidalyti su visais.

CHAYOTE PLANAVIMAS
Tau reikės tik vieno vaisiaus ir, atsižvelgiant į jūsų erdvę ar vietą, galbūt norėsite pasodinti du konteinerius, kad chayote vynmedžiai susitiks viduryje. Aš neturiu tos vietos, todėl einu tik pasodinti. Įsitikinkite, kad jūsų grotelės yra vietoje ir kad jos yra pakankamai stiprios, kad palaikytų vynmedžius augant. Įdėkite vaisius į puodo vidurį tik tiek, kad daigai išsiskleistų, tada gerai laistykite. Po to neberkite vandens, kol jis pradės duoti lapus, tada įsitikinkite, kad dirvožemis visada yra drėgnas, laistydamas labai gerai bent kartą per savaitę.

Chayote reikia šilto 6 mėnesių auginimo sezono, todėl sodinti pavasarį ir derlių nuimti rudenį yra prasminga.Nuėmus derlių, vynmedžius nupjaukite iki 4 - 5 ūglių ir uždenkite šaknis natūraliu mulčiu, kad apsaugotumėte. Kai kuriose vietovėse, kuriose vynmedis miršta žiemą, jie vėl grįš, kai tik sušils (pavyzdžiui, jiems gerai sekasi Kalifornijoje).

... IR LENGVUI
Chayote yra visi valgomieji, šaknis, stiebo galiukai, sėklos, sausgyslės ir lapai, juos galima valgyti žalius arba virti; tačiau, kadangi man tai yra naujas augalas, aš turėjau išsiaiškinti, kada naudoti, kad pasiekčiau geriausių rezultatų. Rinkitės arba skinkite vaisius, kai jų yra maždaug 2–3 “, nes didesni jie linkę prarasti skonį.

Tai pasakius, jis taip pat atrodo universalus, nes yra daugybė receptų, kuriuose jis naudojamas kaip pikantiškas ingredientas, taip pat su cukrumi ir medumi ir panašiai. Virtas - jį galima skrudinti, virti ir supjaustyti griežinėliais, kepti, sutrinti, supjaustyti sriubai, marinuoti ir supjaustyti žaliais salotomis. Taip, šis augalas yra universalus ir kuo daugiau apie jį rašau, tuo greičiau noriu pabandyti jį auginti savo verandoje. Tai puikus vitamino C ir amino rūgščių šaltinis.

Vienas receptas, kurį išbandysiu, skamba tikrai skaniai ir lengvai - lengvai išvirkite visą vaisių, supjaustytą sveikomis skiltelėmis ir aptepkite sviestu ir parmezano sūriu, arba citrinų ir alyvuogių aliejumi, arba naminiu šviežiu pomidorų salsu. Beje, jūs galite valgyti sėklas - skamba skaniai ir yra geras partneris prie bet kokio kepto mėsos patiekalo arba valgomas lygiai taip pat, kaip vegetariškas pasirinkimas.

Tai taip pat karštas dietinis pasirinkimas - žiūrėkite čia ... jame yra maistinių skaidulų; vitaminai C, B6 ir K; varis; pantoteno rūgštis; magnio; kalio ir cinko. Aš tikrai manau, kad verta išbandyti!

Ką norite, kad jūsų konteinerių sodas darytų?

................................................................................

Įprastinis lankytojas ... ir tik naršote? Kodėl neprisijungus prie „Container Garden“ informacinio biuletenio? Nesvarbu, kokią vietą ar kiek vazonų turite ar net kiek laiko turite praleisti savo konteinerių sode; svarbu bus tik tai, kad gausite mūsų priminimus ir gerus patarimus bei idėjas į vieną įdomų straipsnį.