Char Siu vištienos pyragaičių receptas

• Gegužė 18, 2024

Šiuos char siu vištienos pyragus lengva pasigaminti ir jie yra tobulai gydomi. Pyragai, užpildyti skaniu saldaus vištienos mišiniu, tikrai patiks visiems. Išbandykite šį nuostabų „char siu“ vištienos pyrago receptą ir praneškite man, ką manote čia esančiame kinų maisto forume. Mėgautis!

Norėdami žiūrėti vaizdo įrašą, kuriame pateikiamos šios instrukcijos, spustelėkite čia.

3 vištienos krūtinėlės be kaulų be kaulų
½ šaukštelio česnako druskos
1 valgomasis šaukštas žemės riešutų aliejaus
1/3 puodelio hoisin padažo
1½ šaukšto medaus
1 pakuotė šaldytų tešlos lakštų (atitirpinta iki kambario temperatūros)
2 kiaušiniai

1. Iš vištienos pašalinkite visus riebalus ir supjaustykite kiekvieną krūtinėlę mažais ¼ colio gabalėliais.


2. Tada pabarstykite juos česnako druska ir viską gerai išmaišykite, kad padengtumėte kiekvieną gabalėlį.


3. Tada pašildykite woką aukštai. Kai karšta, įpilkite žemės riešutų aliejaus ir leiskite jam įkaisti.


4. Kai aliejus įkais, įpilkite vištienos ir maišydami kepkite 3 minutes arba tiesiog kol ji išvirs.


5. Kai jis iškeps, įpilkite hoisin padažo ir maišydami kepkite 30 sekundžių.


6. Tada įpilkite medaus ir maišydami kepkite vištieną dar 30 sekundžių.


7. Tada nukelkite jį nuo ugnies ir leiskite atvėsti maždaug 15 - 20 minučių. Prieš tęsdami, įsitikinkite, kad jis yra kietas.


8. Kai vištiena atvės, įkaitinkite orkaitę iki 350F ir paruoškite užpildyti tešlą.


9. Šiuos tešlos lakštus paprastai galima rasti šaldytų daugumos vietinių maisto parduotuvių skyriuose. Pepperidge fermų prekės ženklas geriausiai veikia šiame recepte. Kai jie išeina iš dėžutės, yra du sulankstyti lakštai. Įsitikinkite, kad jie gerai atitirpo, tada atsargiai juos išlenkite ir padėkite ant pjaustymo lentos ar kito lygaus paviršiaus, kad pjaustytumėte.


10. Tada supjaustykite kiekvieną į 4 vienodus gabalus. Paimkite vieną gabalą ir padėkite ant darbinio paviršiaus.


11. Įpilkite dalį vištienos mišinio į centrą ir tada įlenkite įstrižai į trikampį. Tvirtai užspauskite kraštus, kad jis būtų sandariai uždarytas. Įsitikinkite, kad jis yra visiškai užsandarintas ir ar nėra užpildymo. Jei pastebėsite, kad sunku užsandarinti, nuimkite dalį įdaro iš centro ir vėl užsandarinkite.


12. Tai atlikę, padėkite ant neglazūruotos kepimo skardos ir užbaikite likusių supjaustytų tešlos kvadratų.


13. Tada nedideliame dubenyje nulaužkite kiaušinius ir lengvai tepkite ant kiekvieno pyrago viršaus.


14. Tada įdėkite juos į orkaitę ir kepkite 30 minučių.


15. Po 30 minučių galite juos išimti iš orkaitės ir patiekti. Pagaminta 8 pyragaičiai.

Vaizdo Instrukcijos: ELDER SCROLLS BLADES NOOBS LIVE FROM START (Gegužė 2024).