Virimo garais pranašumai

• Gegužė 13, 2024

Kinų gaminime naudojama daugybė skirtingų metodų. Garinimas yra viena iš metodų, egzistuojančių tūkstančius metų. Virimas garuose atliekamas naudojant garlaivį, kuris leidžia maistui gaminti tik karštą garą. Ši technika turi daug pranašumų, todėl galbūt ji vis dar populiari ir šiandien. Čia yra pagrindiniai maisto gaminimo garais pranašumai:

1. Maisto gaminimas be riebalų / mažai riebalų
   Maisto gaminimas naudojant tik karštą garą reiškia, kad nereikia jokių pridėtų aliejų ar riebalų. Pats garas verda taip, kad maistas tiesiog paliekamas savo sultyse.



2. Maistas palaiko savo maistines medžiagas
   Kadangi maistas neliečia verdančio vandens, maisto medžiagų beveik nėra. Tai ypač svarbu daržovėms. Dėl daugelio kitų maisto gaminimo būdų vitaminai ir mineralai gali išeiti garuodami, todėl jie nepažeis, kad maistas būtų tankesnis maistinėms medžiagoms. Tai taip pat išlaiko natūralų maisto skonį.



3. Taupo energiją
   Garinimas taupo energiją, nes tuo pačiu metu tuo pačiu šilumos šaltiniu galima virti nedidelę maisto porciją arba didesnes maisto porcijas. Didelės porcijos maisto ruošiamos stacionariuose troškintuvuose, todėl garas gali pakilti virdamas didelį maisto kiekį. Virimas garuose taip pat maistą gamina gana greitai, todėl jį lengviau naudoti nei daugelį kitų gaminimo būdų.



4. Sutaupo valymo laiko
   Kadangi virti garuose nereikia aliejaus, kepant nėra netvarkos. Taip pat maistą galima garinti tiesiai ant lėkštės ar dubenėlio, kuriame jis bus patiektas. Tai taupo laiką skalbiant papildomus indus.



5. Visų tipų maistas gali būti garuose
   Beveik bet kokio tipo maistą galima garuoti. Daržovės, mėsa, pyragaičiai, ryžiai ir desertai gali būti virti garlaiviu. Net užšaldytą maistą ir paruoštus patiekalų likučius galima virti arba pašildyti troškintuve.

Garų gavimas yra tokia įvairialypė virimo technika, turinti daug privalumų. Norėdami pamatyti keletą garuose paruoštų patiekalų receptų, spustelėkite čia., Mėgaukitės.

Vaizdo Instrukcijos: Cheminis ir valymas garais viename. Plaunantis dulkių siurblys ir garų valytuvas "E-RA PLUS" (Gegužė 2024).