Vargšai dažnai nutukę

• Balandis 19, 2024

Atrodo beveik nesuprantama. Kaip vargšas žmogus gali būti nutukęs? Ar jie nebūtų ploni, jei būtų alkani? Problema ta, kad pigiausias maistas dažniausiai būna pats blogiausias.

Neseniai atliktame tyrime nustatyta, kad maždaug 1 iš 8 Niujorko žmonių turėjo problemų mokėdami už maistą. Šiame labai brangiame mieste jie vos uždirba sau stogą virš galvos. Tada, norėdami gauti maisto savo pilve, jie turi išsišiepti ar pasikliauti labdaros virtuvėmis.

Niujorke yra labai mažai sodų ar vaisių stendų, tačiau yra daugybė „McDonalds“. Jei einate į savo vietinį „McDonalds“, tik už 99 centus galite susitvarkyti vaikišką maistą. Taip gausite saldžios sodos, krūvą bulvyčių ir mėsainį ant bandelės. Ei - nemirktelėkite - daugelyje pasaulio šalių jie būtų nustebinti, kiek tai maisto, įskaitant baltymus.

Bet nors to gali pakakti, kad išvengtumėte badavimo, tai nedaro daug naudos jūsų ilgalaikei sveikatai. Kaip žino visi mažai angliavandenių turintys dietos dalykai, sveikos daržovės yra svarbus ilgalaikės sveikatos komponentas. Saldžių sodų ir bandelių be maistinių medžiagų nėra! Niekada neprieštaraukite keptoms bulvėms kaip pagrindinei dienos normos sudedamąjai daliai. Nenuostabu, kad šiais dalykais gyvenantys žmonės susiduria su vitaminų trūkumo problemomis ir nutukimu.

Šios problemos aktualios ne tik Niujorke, bet ir daugelyje didžiųjų pasaulio miestų. Greito maisto rinkos išstumia greito maisto, nes jie yra pigūs ir lengvi. Vargšai žmonės juos valgo, nes viskas, ką jie gali sau leisti. Jei „senais laikais“ vargšai gyveno ūkiuose ir augindavo savo maistą, vasarą valgydavo šviežią maistą ir visą žiemą reikalaudavo daug darbo reikalaujančių konservų, šiais laikais daugelis tokių galimybių neturi.

Koks sprendimas? Viena iš jų - pabandyti įvežti daugiau šviežio maisto į vidinius miestus tokiomis kainomis, kokias gali sau leisti vietiniai gyventojai. Bet aš tikrai tikiu, kad kitas sprendimas yra palengvinti šių sričių žmonių sodinimą. Padėkite jiems susikurti sodus ant stogo, verandos sodus, konteinerių sodus savo languose. Kuo daugiau galėsime padėti žmonėms būti savarankiškiems ir turėti prieigą prie sveiko maisto, tuo labiau jie bus sveiki, laimingi žmonės.


Lisa Shea mažai angliavandenių turinčių knygų biblioteka

Vaizdo Instrukcijos: Kodėl būtina naudoti Omega-3 rūgštis? (Balandis 2024).