Snickerdoodles

Snickerdoodles

• 1 puodelio margarino
• 1 puodelis daržovių trumpinimo, pavyzdžiui, „Crisco®“
• 3 puodeliai cukraus
• 4 kiaušiniai
• 5-1 / 2 puodeliai miltų
• 4 šaukštelių. grietinėlės rauginių medžiagų
• 2 šaukštelių. kepimo soda
• 1/2 šaukštelio. druska
• 4 T. cukrus
• 4 šaukštelių. cinamono

Paruošimas -
Grietinėlę išplakite kartu su margarinu, „Crisco®“, cukrumi ir kiaušiniais. Atskirame dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus. Į sutrintą mišinį įpilkite sausų ingredientų ir gerai išmaišykite, kad susidarytų minkšta sausainių tešla; atidėti. Mažame dubenyje sumaišykite 4 T. cukrų ir 4 šaukštelius. cinamonas; gerai ismaisyti. Suformuokite nedidelius sausainių tešlos kiekius į apvalius rutuliukus nuo 1 iki 1-1 / 2. Kiekvieną tešlos rutulį iškočiokite į cinamono-cukraus mišinį. Ant neglazūruotų sausainių lakštų uždėkite padengtus tešlos rutulius, maždaug 3 colių atstumu. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 400º temperatūroje 8-10 minučių. Prieš laikydami orui nelaidžiame inde, kepinius visiškai atvėsinkite.