Kepto česnako bruschetta receptas

• Gegužė 6, 2024

Tai greitas ir lengvas užkandis, puikiai tinkantis vasaros dienai.

Skrudinta česnako bruschetta

Ingridientai

• 3 didelės česnako galvos
• pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
• 1 šaukštas vandens
• 1/2 puodelio saulėje džiovintų pomidorų, supjaustytų plonais griežinėliais
• 1 kepalas traškios duonos
• 12 uncijų chevré ožkos sūris
• 2 šaukštai šviežio baziliko

Nurodymai

1. Nuvalykite popierių nuo česnako galvučių, palikdami gvazdikėlius, sujungtus su galva. Peiliu išpjaukite ploną drožlę iš kiekvienos česnako galvos viršaus, atidengdami gvazdikėlius.
2. Česnako galvučių viršūnes padenkite alyvuogių aliejumi.
3. Ant didelio aliuminio folijos lakšto padėkite česnako galvutes, supjaustytas puse į viršų. Pabarstykite 1 šaukštą vandens virš česnako galvučių. Sulenkite foliją virš česnako, sandariai uždarydami.
4. Kepkite 350F 1 valandą arba kol česnakai bus minkšti.
5. Išimkite iš orkaitės ir šaldytuvo mažiausiai 1 valandai.
6. Česnako minkštimą pašalinkite, išspausdami gvazdikėlius. Įdėkite juos į virtuvės kombainą.
7. Įpilkite „chevré“ sūrio. Apdorokite iki vientisos masės.
8. Suberkite pomidorus ir baziliko lapelius. Minkykite, kol sumaišysite per česnako sūrio mišinį.
9. Duoną supjaustykite 1/2 colio griežinėliais. Išdėliokite riekeles ant sausainių padėklo ir švelniai paskrudinkite po broilerį.
10. Kiekvieną skiltelę paskirstykite skrudintu česnako sūriu.
11. Pjaustytų alyvuogių arba šviežių žolelių paplotėliai prideda tekstūros ir spalvos.

Pastaba: Kaip lengvą vakarėlio paplitimą, galite patiekti tai dubenyje su duona ar krekeriais.

Vaizdo Instrukcijos: Tobulas sūrio padažas keptai duonai (be majonezo) (Gegužė 2024).