Valgymas ilgaamžiškumui

• Gegužė 15, 2024

Apie tai buvo diskutuojama ir net aršios diskusijos Sielos maistas„Standartinė kaina, kuri patenkina daugelio afroamerikiečių pietų stalą“ ir kokia žala ji buvo padaryta afroamerikiečių bendruomenei. Kaip tai prisidėjo prie daugelio mus kankinančių negalavimų. Tokie kaip aukštas kraujo spaudimas, didelis cholesterolio kiekis, diabetas ir nutukimas.

Yra Sielos maistas mus žudo? Ar tai vienintelis dalykas, kurį galime priskirti sutrumpėjusiam gyvenimo laikotarpiui? Ar čia žaidžiami kiti dalykai? Netikiu, kad kas nors gali prisiimti kaltę vien dėl to Sielos maistas už tai, kas vyksta daugelio afroamerikiečių sveikatos srityje. Prie to, kas mus vargina, yra per daug kitų veiksnių: prasta mityba, mankštos stoka, prasta sveikatos priežiūra, prevencinė sveikatos priežiūra, stresas, nedarbas, skurdas ir kt.

Aš galvoju apie savo senelius, prosenelius ir kitus protėvius. Jie gyveno gana ilgą ir sveiką gyvenimą. Tai yra tie, kurie sukūrė receptus, kuriuos mėgsta daugelis mūsų, ir užpildys restoranus pajėgumu tiesiog pasisotinti. Jei kas nors yra kaltininkas, tai būtų didelis vartojimas. Mūsų per didelės porcijos ir tai, kad daugelis žmonių, skirtingai nei mūsų protėviai, valgo šią kainą beveik kiekvieną dieną ir gyvena ne tokį aktyvų gyvenimo būdą.

Ką aš žinau, yra Sielos maistas nebūtinai yra tas maistas, kurį valgote; tai yra būdas kuriame maistas yra paruoštas. Sielos maistas yra maistas, paruoštas su meile ir kilęs iš virėjo sielos, reikalaujančio malonių šypsenų ir sočiųjų apetitų iš savo patiekalų, kurie supranta meilę, kuri buvo ruošiama ruošiant, su aiškiu ketinimu ne tik maitinti kūną, bet ir sielą. .

Aš tikrai žinau, kad mano didžioji močiutė ir jos tėvai prieš ją nevalgydavo išgalvotų patiekalų, kuriuos mes siejame Sielos maistas kiekvieną dieną. Jie valgė dėl ilgaamžiškumo. Jie valgydavo norėdami būti maitinami ir sustiprėję, kad galėtų atlikti užduotis, kurios laukia prieš juos. Jie geriausiai sekėsi tuo, kas jiems buvo duota. O kai ateis ypatingos progos, jie gamindavo patiekalus, kurių paprastai neturėjo per savaitę ar net mėnesius. Laikui bėgant, klasikinė kaina bus ruošiama tik sekmadieniais. Didžiąją dalį jų savaitės patiekalų sudarė daržovės ir troškiniai. Turėti vištienos ar mėsos buvo gydyti.

Mes gyvename tokiu metu, kai mūsų maistas nėra panašus į praeities maistą. Ar nematėte skelbimų ir peticijų prieš genetiškai modifikuotus organizmus (GMO)? Tai panašu į sci-fi romano skaitymą! (GMO) yra organizmas, kurio genetinė medžiaga buvo pakeista naudojant genų inžinerijos metodus. (Vikipedija) Mes turime daugiau maisto produktų, kurie yra pripildyti hormonų ir yra modifikuoti taip, kad prailgintų įprastą galiojimo laiką, su konservantais ir dažikliais bei kitomis cheminėmis medžiagomis. Maistas buvo patobulintas, kad suaktyvintų mūsų skonio pumpurus, sukeldamas cukraus ir druskos potraukį. Dėl to mes buvome priklausomi ir nežinome, kodėl ir kaip.

Kaip kultūrą, kaip ir daugelį kitų kultūrų, mes švenčiame su maistu. Mes tapatiname su maistu. Mes rodome meilę per maistą. Tačiau vis tiek galime švęsti taip pat, pakeisdami savo patiekalų ruošimo būdą ir pakeisdami tai, kaip mąstome apie maistą ir jį matome. Kartais tai yra taip paprasta, kaip grįžti; grįždami į mūsų senelių ir prosenelių dienas. Valgymas siekiant ilgaamžiškumo. Valgykite tai, kas būtina jėgai ir mitybai. Ribotas mūsų kalorijų suvartojimu kalorijų kiekis ypatingoms progoms arba sekmadienio vakarienėms, kai kviečiame šeimą ir draugus.

Visą gyvenimą kovojau su svorio problemomis. Maistas ir aš jau kurį laiką vyksta slaptas karas. Pagaliau sužinojau, kad man buvo suteikta tam tikra dezinformacija. Tai sužinojęs, pradėjau užduotį neišmanyti visos blogos informacijos ir išmokti teisingos informacijos, kas man yra gerai. Valgymas dėl ilgaamžiškumo išmokė mane, kad negaliu badauti norėdama atsikratyti svorio. Kad turiu valgyti, kad atsikratyčiau svorio. Tai jei aš valgyčiau tam tikrus maisto derinius ir valgyčiau reguliariai, mano kūnas pradėtų teisingai save programuoti. Kai valgau dėl ilgaamžiškumo, aš valgau ne tik šiandiena ar norėdamas patenkinti alkį; Aš valgau, norėdamas aprūpinti savo organizmą reikalingais įrankiais ir maistinėmis medžiagomis, kurių reikia kiekvienos dienos, kurią gyvenu, užduotims atlikti. Aš valgau, norėdamas apsaugoti savo kūną už su amžiumi susijusius pokyčius. Aš valgau, kad paruoščiau savo kūną nėštumui. Aš valgau tam, kad pratęsčiau savo gyvenimo metus ir įvykdyčiau viską, ko man reikia gyvenime.

Koks man apreiškimas! Aš taip pat supratau, kad tai padarė mano seneliai ir puikūs seneliai bei jų tėvai prieš juos. Mūsų Afrikos Amerikos kultūra leidžia mums sužinoti apie savo vergų praeitį. Tai leidžia mums žinoti apie mūsų protėvius ir jų patirtas bėdas. Maistas buvo neatsiejama jų gyvenimo dalis. Jie suprato, ko reikia norint išlaikyti juos per varginančias darbo valandas, buvimą karštoje saulėje ir sąlygas, prie kurių jie buvo priversti prisitaikyti. Jie padarė pakeitimus ir padarė tai, ką turėjo padaryti.Tai apėmė tai, ką jie įdėjo į savo kūną. Jie šventė su maistu. Jie sukūrė receptus, kurie šią dieną malonina daugelio kartų pietų stalus. Bet jie taip pat valgė dėl ilgaamžiškumo; išlaikyti jų jėgą ir tvirtumą. Kad galėčiau gyventi ir ištverti kitą dieną.

Aš žiūriu Sielos maistas visiškai naujoje šviesoje. Maistą matau iš visai kitos perspektyvos. Buvo laimėtas karas tarp maisto ir aš! Aš laimėjau, bet nemeluosiu ir nesakysiu, kad nėra kažkokių mūšių! Čia ateina mankšta ir žinojimas, kad rytoj yra nauja diena.

Vaizdo Instrukcijos: Seminaras "Alkis ir sotumas" | intuityvus valgymas (Gegužė 2024).