„Zatarain“ nuostabios žuvies-penktadienio apžvalga

• Gegužė 19, 2024

Mano vietiniai „Hy-Vee“ maisto produktai siūlo nebrangų ir skanų mišinį, skirtą žuvims ar daržovėms kepti ir kepti. Man tai patinka ... išskyrus druskos kiekį ir pipirų kiekį, kurį jie įdeda. Mūsų namuose mes nenaudojame daug druskos. Aš mieliau naudoju pagardintą druska ar daugiau žolelių ir prieskonių tokiomis proporcijomis, kokios man patinka. Štai kodėl „Zatarain“ nuostabi žuvis-penktadienis veikia mane. Tai yra be prieskonių. Nuobodus. Paruošti traškūs kraštai ant tų šamų grynuolių. Geriausia yra tai, kad aš galiu savo žuvies kepti mišinį pagardinti taip, kaip noriu!

„Zatarain's Wonderful Fish-Fri“ yra grynai kukurūzų pagrindu pagamintas dangų mišinys. Tai yra smulkiai sumalti kukurūzai, praturtinti geležies sulfatu, niacinu, tiaminu, mononitratu, riboflavinu ir folio rūgštimi. Ar minėjau, kad jame nėra glitimo? Esant be glitimo režimui, aš mėgstu maišyti savo dangos mišinį vienodai su geltonais kukurūzų miltais. Tai suteikia tikrą trapumą ir traškumą namuose.

Šamų grynuoliai yra pigi šamų dalis. Jie nėra filė, bet panašūs į atvartus, kurie liko valant žuvį. Šie netaisyklingos formos gabaliukai turi šiek tiek kitokią tekstūrą nei filė ir, kepti, linkę susitraukti. Aš mėgstu juos kepti ir sumuštinius, naudojamus sumuštiniams, išmirkytus raugintoje padaže ir patiektus ant minkštų ritinėlių, naudojau grynuoliais. Jie taip pat yra geri įvyniojant su kailiu koleslovu.


Keptų šamų grynuolių receptas

Ingridientai:

½ puodelio „Zatarain's Wonderful Fish“ – Penktadienis
½ puodelio geltonos kukurūzų miltų
1 ½ šaukštelio senosios įlankos prieskonių
½ -1 svaras žuvies
Aliejus užpildyti jūsų keptuvę iki 1 colio gylio (aš naudojau rapsų aliejų.)

Metodas:

Laikykitės žuvų paruošimo ir kepimo nurodymų, esančių „Zatarain's Wonderful Fish“ užpakalinėje pusėje – penktadienis. Iš keptų grynuolių nusausinkite aliejų ant popierinių rankšluosčių.

Patiekite paskanindami aštriu rauginto padažo užpilu. Jūs pridedate savo mėgstamus pagardus. Keli patarimai yra sviesto salotų lapai, susmulkintos ledkalnių salotos, kopūstų salotos, pipirų žiedai, „Pico de Gallo“ arba supjaustyti pomidorai.


Tai yra skanus mišinys, kurį galima naudoti bet kuriai žuviai, tai nebūtinai turi būti tik šamų grynuoliai. Kadangi „Zatarain's Wonderful Fish-Pen“ yra gaminamas iš kukurūzų, norite būti tikri, kad naudosite iki datos, nurodytos ant pakuotės. Jei laikysitės „iki“ datos, jis gali įgauti šiek tiek sunokusio skonio, nes kukurūzuose yra aliejaus. Įsitikinkite, kad nurodėte datą, kai ją perkate parduotuvėje. Vienintelis atvejis, kai tai nutiko mūsų namuose, buvo tai, kai prieskonių spintelėje buvo palaidotas atidarytas krepšys. Patikėk manimi, „Zatarain“ nuostabi žuvis-penktadienis tavo namuose ilgai neužtruks, kad pasidarytų blogai. Tai tiesiog taip gerai!


Susijusios nuorodos: Susijusios nuorodos, esančios žemiau šio straipsnio, gali jus sudominti.

Kai užsimenu parduotuves ar produktus pagal prekės pavadinimą, tai aš naudojuosi jais. Aš negavau nemokamų gaminių iš gamintojų, taip pat man nebuvo mokama už produktų ar parduotuvių paminėjimą vardu.

NAUJIENŲ LAIŠKAS: Kviečiu užsisakyti mūsų nemokamą savaitinį informacinį biuletenį. Čia pateikiami visi „Sumuštinių“ svetainės naujiniai. Kartais šiame biuletenyje yra informacijos ir sumuštinių variantų, kurių nėra straipsniuose. Užpildykite tuščią straipsnį po savo el. Pašto adresu - kuris niekada nebus perduodamas už šios svetainės ribų. Mes niekada neparduodame ir neprekiaujame jūsų asmenine informacija.