Louise Bonne iš Džersio ir Madeleine Pears

• Balandis 28, 2024

Valgomajam kraštovaizdžiui tinka daugybė augalų rūšių. Tai gali būti nuo daržovių ir rabarbarų iki vaisinių augalų. Kriaušės yra geras pasirinkimas. Čia yra keletas rekomenduojamų kriaušių veislių.


Džersio palaidinė Bonne

Ši prancūzų veislė vadinama įvairiais prancūzų ir angliškais pavadinimais. Tai apima Louise Bonne de Jersey ir Williamas Ketvirtasis.

Puiki krintanti kriaušė, tai labai rekomendavo A.J. „Downing in Downings“ Amerikos vaisių ir vaisių augalai, paskelbti 1849 m.

Maždaug 1780 m. Šis produktas, matyt, kilo d'Avranches regione, Prancūzijoje, nors kai kurie šaltiniai nurodo, kad jis pirmą kartą buvo išaugintas Džersio saloje. Anglijoje tai buvo žinoma iki 1820 m.

Labai produktyvūs medžiai turi vertikalius ūglius ir stiprią vertikalią formą. Labai tvirti, jie turi greitą augimo greitį. Tai reguliariai augina didelius augalus. Vidutiniai ir dideli vaisiai yra kriaušės formos, pailgi. Jie gali būti vienpusiški su netaisyklingu kontūru.

Oda yra šviesiai geltona, su tamsiomis dėmėmis. Gali raudonai rudos spalvos paraudimas saulėtoje pusėje. Stiebas yra colio ilgio.

Šios labai skonio kriaušės yra saldžios ir sultingos. Jie turi tirpstančią, sviestinę, žalsvai baltą minkštimą. Šie prinokę rugsėjį ir spalį.


Madeleine kriaušė

Tai taip pat žinoma kaip Citron des Carmes, Magdaelen ir Green Chisel. Ankstyvo nokinimo veislė, tai labai rekomendavo A.J. Downing. Pavadinimas kilęs iš to, kad jis subrendo Šv. Madeleine šventės metu Prancūzijoje.

Kai kas sako, kad ši veislė yra gana sena, nors jos kilmė yra šiek tiek neaiški. Pirmiausia jį užaugino karmelitų vienuoliai, iš kurių kilęs vardas Citron des Carmes.

Didelis vertikalus medis yra energingas ir nėra toks tvirtas kaip kai kurie. Alyvuogių spalvos ūgliai yra ilgi ir stačiai. Medžiai yra šiek tiek trumpaamžiai. Jie yra labai derlingi ir kiekvienais metais užaugina didelius patikimus augalus.

Šie vaisiai pradeda bręsti liepos viduryje - rugpjūčio pradžioje. Jie laikomi vasaros kriaušėmis. Vidutinės ir mažos kriaušės turi klasikinę kriaušės formą, tačiau jos taip pat gali būti apvalios iki kiaušinio formos. Jie laipsniškai krenta į kotelį, kuris yra dviejų colių ilgio.

Oda yra nuo šviesiai žalsvai gelsvos iki žalios. Netoli stiebo gali būti keletas smulkių rusvėjimo dėmių. Tai taip pat gali turėti nestiprų rudą skaistalą. Laikomos puikios kokybės kriaušėmis, jos turi labai sultingą saldų minkštimą. Tai aromatingas, todėl švelnus tirpsta burnoje. Dėl švelnaus skonio minkštimą galima nuspalvinti geltonai. Netoli šerdies jis gali būti šiek tiek grūdėtas.