„Wok“ arbatos vakarėlis
Arbatos Wok vakarėlis

Nors aš visada ieškau naujų idėjų arbatos vakarėliams, manau, kad turiu nugalėtoją! O kaip su Kinijos Wok arbatos vakarėliu pramogauti savo draugus? Ar jūs kada nors kepėte wok? Tai labai lengva ir viskas atliekama vienoje keptuvėje!

„Wok“ yra būtina maisto ruošimo „keptuvė“, naudojama daugumoje azijietiškų patiekalų. Tai yra apvalios formos keptuvė, kuri kaitinama aukštoje temperatūroje ir greitai gamina maistą. Kepimo būdas, vadinamas „stir-fry“, yra įprastas būdas.

Daugybę receptų galima pagaminti labai greitai ir patiekti jūsų arbatos svečiams karštu būdu, o jie gali tiesiog išgerti savo pirmąjį arbatos gurkšnį!

„Wok“ virimas yra ne tik malonus maisto gaminimo būdas; tai vienas pojūčiams. Galima išgirsti virimo garsus, ir neabejotinai nuostabūs kvapai, užpildantys kambarį, arbatos svečius sekundes alkį gąsdins!

„Wok“ maisto gaminimas laikomas sveiku maisto gaminimu. Galima pasirinkti naudoti „geresnius“ aliejus, tokius kaip sezamo ar alyvuogių, o ne vien augalinį aliejų. Tačiau iš tikrųjų visas sunaudotas kiekis yra šiek tiek mažas, todėl dauguma receptų yra sveiki.

Turiu du receptus, kuriuos puikiai pritaikysiu jūsų arbatos svečiams, bet pirmiausia nusistatykime jūsų arbatos vakarienės stalą.

Siekdami išlaikyti autentiškumą, bet linksmybę, visada įgaukite raudonos spalvos. Išdėkite raudoną stalo bėgiką ant savitarnos stalo. Raudona spalva simbolizuoja visus gyvus dalykus, sėkmę ir sėkmę. Prisiminkite figūras, jei galite; Kinų lentelę sudaro apskritimai, žymintys dangų. Tai gali būti apvalūs arbatos puodeliai, kuriuos išskirsite. Arba turėkite didelę apvalios formos uragano ar stiklinę vazą ir užpildykite lazdelėmis (tiems, kurie su jais gali valgyti), atsiminkite kvadratus; Kinai dažnai žymi žemę kvadratinėmis plokštėmis. Jei nėra kvadratinių plokščių, padėkite kvadratinius padėklus. Gali juos išklijuoti raudonomis servetėlėmis ir uždėti ant jos arbatos servizą.

Ant savo švediško stalo būtinai nurodykite arbatos. Įtraukite žalią arbatą, oolongus ir kinišką „žydinčią“ arbatą. Atskiri ryžių dubenėliai gali būti naudojami su mažais ramekinais arba varškės dubenėliais.
Nepamirškite ant „tingios susanos“ dėti padažų ir pagardų. Paprastai tai yra kinų pietūs, kaip prieiga prie visko, ko reikia stalo viduryje, neišlipant iš stalo.

Nepamirškite papuošti nebrangiais žibintais, pagamintais iš popieriaus iš importo parduotuvių; tai pridės paskutinį įspūdį!

Čia yra du mieli receptai, kuriuos lengvai ir šiek tiek nebrangiai galite pagaminti patiekdami savo arbatos miniai.

Česnako krevetės
Jums reikės:
1 # didelės krevetės (švarios ir nugludintos)
1tblsp aliejaus
2 skiltelės česnako
2 šaukštai citrinos sulčių
2 ryšuliai svogūno svogūno
2 šaukštai vandens
Rupi druska

Šiluma wok. Įpilkite aliejaus ir sluoksniuokite wok. Dabar paimkite krevetes ir išmaišykite, klausykite karščio ir stebėkite, ar rausva spalva; apie 2 minutes. Dabar sudėkite smulkintą česnaką ir maišykite dar 1 minutę. Į tai įpilkite šašlykų ir toliau maišydami kepkite apie 1 minutę. Dabar įpilkite citrinos sulčių ir vandens. Toliau maišykite dar 1 minutę. Dabar jūs baigėte pagrindinį patiekalą.

Patiekimo patarimas: paruoškite ryžius ir patiekite česnako krevetes. Gali „sustiprinti“ prieskonį pridedant pipirų dribsnių ir maišant pakepinti pridedant česnako. Padėkite ant šiurkščiavilnių šiferio pagal skonį.

Daržovės išmaišykite

Tau reikia:
Truputis imbiero
2 valg. Šaukštų. Alyva
2 sm. Skiltelė česnako (malta)
2 c. sniego žirniai
3 saliero stiebeliai (susmulkinti į mažus gabalėlius)
Šiek tiek bok-choy (galima įsigyti daugumoje parduotuvių)
¼ c daržovių. arba vištienos atsargos

Šiluma wok. Įpilkite aliejaus ir uždenkite. Dabar, kai karšta, įpilkite imbiero ir česnako. Maišykite apie 1 minutę. Dabar pridėkite sniego žirnių ir salierų. Išmaišykite ir virkite 2–3 minutes. Dabar įpilkite sultinio. Tęskite, kol karšta.

* Gali pritaikyti daržoves pagal savo skonį. Įpilkite brokolių, grybų, šparagų ar morkų monetų.

Įtraukite migdolų sausainius arba garsiuosius likimo slapukus, kad baigtumėte gerai suapvalintą patiekalą. Tokios arbatos vakarėlis yra ne tik smagus, bet ir sveikas, turtingas antioksidantų ir gerų draugų!

Vaizdo Instrukcijos: Kabloonak - Bruises on Her Legs [OFFICIAL VIDEO] (Kovo 2024).