Vin Chaud - prancūziško gėlinto vyno receptas

Mmmmm, šis receptas pradedamas naudojant Beaujolais, kad sukurtumėte puikų šalto oro patiekalą.

Beveik kiekviena vyną gerianti šalis turi savo skonio vyno versiją. Prancūzijoje yra vin chaud, kuris pasižymi daugiau vaisių skoniu nei kiti receptai. Kardamono pridėjimas suteikia nepakartojamo skonio.

Ingridientai

  • 2 buteliai Beaujolais
  • 1 puodelis kasos
  • 1 šaukštas apelsino žievės
  • 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės
  • 2 cinamono lazdelės
  • 5 visos kardamono ankštys
  • 5 sveikos gvazdikėlių
  • 6 saldžiųjų prieskonių uogų (arba 1/2 šaukštelio maltų pipirų)
  • 1 šaukštelis muskato riešuto

Nurodymai

  1. Supilkite vyną ir csassis į didelį puodą.
  2. Įpilkite apelsino žievės, citrinos žievės ir visų prieskonių.
  3. Kaitinkite vyną, kol jis tik pradės troškintis.
  4. Sumažinkite ugnį ir leiskite 20–30 minučių nugrimzti su prieskoniais.
  5. Patiekite perforatoriniuose puodeliuose ar puodeliuose. Galite pagardinti citrinos griežinėliais ir cinamono lazdelėmis.