Tofu ir brokolių išmaišykite kepkite receptą

• Balandis 16, 2024

„Tofu“ yra skanus universalus kinų virtuvės patiekalų rinkinys. Šis skanus receptas sujungia marinuotą tofu, brokolius ir supjaustytus pievagrybius į skanų imbierinį česnakinį padažą. Išbandykite šį skanų tofu ir brokolius, maišant pakepkite ir praneškite, ką manote čia esančiame kinų maisto forume. Mėgautis!

1 pgg firmos arba ypač tofu
1 galva brokolių
1 valgomasis šaukštas žemės riešutų aliejaus
8oz pkg griežinėliais supjaustytų baltų grybų
¼ šaukštelio česnako druskos

Marinatas:
¼ puodelio sojų padažo
3 šaukštai šerio
1 šaukštelis cukraus
1 colio gabalėlio šviežio imbiero
1 šaukštelis iš anksto supjaustyto česnako

1. Kruopščiai nusausinkite tofu ir supjaustykite jį į 1 colio kubelius. Tada sudėkite šiuos kubelius į indą, kuriame sandariai uždarytas dangtis.


2. Kitas, paruoškite marinatą. Puodelyje sumaišykite sojos padažą, šerį, cukrų ir iš anksto supjaustytą česnaką. Imbiero gabalėlį nulupkite ir švelniai sutarkuokite per puodelį. Maišykite, kol gerai išmaišysite.


3. Tada užpilkite marinatą ant tofu kubelių ir ranka lengvai išmaišykite, kad jis tolygiai pasiskirstytų. Uždenkite tofu, padėkite į šaldytuvą ir palikite marinuoti 2 valandas.


4. Kai tofu marinuos, paruoškite kitus ingredientus. Visą brokolių galvą nuplaukite po šaltu vandeniu, o tada nupjaukite floretus. Suskaidykite arba supjaustykite šiuos florelius į mažesnius gabalėlius ir sudėkite į didelį mikrobangų krosnelėje saugų dubenį. Tada stiebus galima išmesti arba išsaugoti, kad būtų galima naudoti ateityje.


5. Tada brokolių gabaliukus uždenkite karštu vandeniu ir mikrobangų krosnelėje virkite vos 2 minutes. Tai tas pats, kas virinti, išskyrus tai, kad reikia daug mažiau laiko. Kai jie bus mikrobangėje, nusausinkite juos kiaurasamtyje ir atidėkite į šalį.


6. Ant popierinio rankšluosčio nuvalykite grybų perteklių. Jei jie turi pakankamai daug nešvarumų, aš juos greitai nuplaunu po šaltu vandeniu ir nusausinu popieriniais rankšluosčiais, kad nešvarumai būtų visiškai pašalinti.


7. Kai grybai bus švarūs, įkaitinkite didelį neprilipusį puodą arba aukštą. Kai karšta, įpilkite aliejaus.


8. Kai aliejus įkais, įpilkite grybų ir česnako druskos ir maišydami kepkite apie 3 minutes arba tol, kol grybai bus švelniai minkšti ir rudi.


9. Tada sudėkite brokolius ir maišydami pakepkite dar minutę.


10. Tada įpilkite tofu kartu su marinatu ir maišykite, kol viskas apskrus padažu ir tofu kaitinsis maždaug 2 minutes.


11. Tada nukelkite jį nuo ugnies ir patiekite. Tai puikiai tiks kartu su keptais ryžiais. Padaro 3 - 4 porcijas.



Vaizdo Instrukcijos: Hotteok filled with vegetables & noodles (Yachae hotteok: 야채호떡) (Balandis 2024).



„Tofu“ ir brokolių „Fry Fry“ receptas, kinų maistas, „tofu“ receptai, „tofu“ maišant kepti receptai, „tofu“ ir „brokoliai“ maišant kepti receptai, brokoliai „maišant kepti“ receptas, „maišant kepti“ receptas, kinų „maišant kepti“ receptas, kinų „tofu“ receptas, kinų receptas