Taffy gydo

Taffy gydo

1/2 svaro plius 2 T. sviesto 1/2 puodelio konditerių cukraus 3 puodeliai miltų 2 kiaušinių tryniai 1 šaukštelis. vanilė 1/8 šaukštelio. druska 1 maišas (14oz.) Karamelinių saldainių 1/2 puodelio vandens 1/2 puodelio pjaustytų žemės riešutų

Paruošimas -
Į vidutinį dubenį išplakite sviestą ir cukrų. Įpilkite kiaušinių trynius, vanilę ir druską. Gerai ismaisyti. Įpilkite miltų, kad susidarytų sunkus tešla. Mišinį suformuokite į rutulius ir padėkite ant neglazūruoto sausainių lapo, maždaug vieno colio atstumu. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 375º 12–15 minučių. Išimkite iš sausainių lapo į vielinį stovą. Į kiekvieną sausainį įdėkite didelį apvalų dantų krapštuką. Leiskite sausainiams atvėsti.

Išvyniokite karameles. Į nedidelį mikrobangų krosnelės indą sudėkite karameles ir 1/2 puodelio vandens. Mikrobangų krosnelė 3 minutes arba tol, kol karamelės visiškai ištirps, maišydamos kiekvieną minutę. Kiekvieną sausainį panardinkite į ištirpintą karamelę, tada susukite į kapotus žemės riešutus. Padėkite ant vaškuoto ar pergamentinio popieriaus maždaug vienai valandai, kad nusistovėtų.