Vasaros melionų salotos

Vasaros melionų salotos

Jei norite meliono salotų iš 15-20 svarų pailgos meliono -

• minkštimas iš arbūzo
• 2 kantalupės
• 2 medunešiai
• 3 puodeliai šviežių braškių - nuplauti, nulupti ir perpus sumažinti
• 2 puodeliai arba didelės baltos, juodos arba raudonos vynuogės be sėklų - nuplaunamos ir sumažinamos per pusę
• 6 kiviai - nulupti ir supjaustyti griežinėliais
• 3/4 puodelio cukraus
• 1/4 puodelio laimo sulčių
• 3/4 puodelio citrinos sulčių
• 2 šaukštelių. tarkuotos citrinos žievelės

Paruošimas -
Visų melionų minkštimą išimkite iš melionų balerinos. tada atidėkite. Nulupkite meliono rutulius, uogas ir vynuoges bei kivio griežinėlius kartu. Atskirame dubenyje sumaišykite laimo sultis, citrinos sultis, cukrų ir citrinos žievelę. Supilkite sulčių mišinį ant vaisių mišinio ir vėl lengvai išplakite.