Rūkyta lašiša pasklido

Rūkyta lašiša pasklido

  • 1 skardinė raudonos lašišos (15 uncijų)
  • 8 uncijos grietinėlės sūris, įprastas, mažai riebalų arba be riebalų - suminkštėjęs
  • 1 T. paruošė krienus
  • 1 T. smulkiai supjaustytą svogūną
  • 1 T. citrinos sulčių
  • 1/8 šaukštelio. skysti dūmai
  • 1 T. smulkiai supjaustytų kapotų petražolių
Paruošimas -
Nusausinkite skardinę ir suberkite lašišos. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite lašišą, grietinėlės sūrį, krienus, svogūną, citrinos sultis ir skysčius dūmus. Maišykite, kol gerai išmaišysite. Uždenkite ir atvėsinkite mažiausiai 1 valandą. Prieš patiekdami apibarstykite petražolėmis. Patiekite su kviečių krekerių ar melbatos apvalumais.

Vaizdo Instrukcijos: „Pasaulio virtuvės": griliuje rūkyta dūmo skonio lašiša (Balandis 2021).