Lėta viryklė Cukinijos ir Bacon Frittata Recpe

• Balandis 23, 2024

Užuot vergavusi virš karštos viryklės, tai Cukinijos ir Bacon Frittata lengvai pagaminamas lėtoje viryklėje. Jį greitai ir nesudėtinga sudėti, ypač naudojant lašinius, kuriuos galima įsigyti daugumoje parduotuvių jau paruoštų ir sutrintų salotų koridoriuje. Dėl minimalių ingredientų lengva patiekalą gaminti, tačiau jis bus tas, kuris patiks visiems. Frittatai yra universalūs, ir tai nėra išimtis. Jis gali būti patiekiamas karštas, šiltas arba šaltas. Jis tinkamas iškylai ar patiekalui priešpiečiams, lengviesiems pietums ar vakarienei ar tiesiog užkandžiauti. Tai taip pat puikiai tinka atsikratyti visų cukinijų iš sudygusio sodo.


Atlikę šitą frittatą, išimkite ją į lėkštę, kad neliktų vandeningos, nes ji linkusi daryti, jei paliekama kreke. Jei gaminate į priekį arba yra likusių daiktų, įvyniokite į plastikinį įvyniojimą.

6 porcijos

1/4 puodelio sviesto
1 svaras mažų cukinijų, supjaustytų 1/4 colio griežinėliais
1 puodelio pjaustyto svogūno
druskos ir šviežiai maltų pipirų
6 kiaušiniai
1/2 puodelio pieno
1/3 puodelio traškių trupinių lašinių
1 puodelis tarkuoto čederio sūrio

1. Ant stiprios ugnies užpurkškite 5–6 kvapų lėtą viryklę ovaliu ar stačiakampiu kepsneliu (taip pat tinka didelis apvalus apvalkalas - stenkitės vengti mažų apvalių kepalų, kurie yra aukšti).


2. Įdėkite sviestą į keksiuką, uždenkite ir leiskite sviestui suminkštėti pjaustant daržoves.


3. Įmaišykite daržoves į sviestą ir maišykite, kol apskrus; gausiai pabarstykite druska ir pipirais.


4. Sumaišykite kiaušinius ir pieną; užpilkite daržovėmis.


5. Pabarstykite šonine ir sūriu.


6. Pasukite lėtą viryklę į žemą dangtį, uždenkite ir leiskite virti 2–3 valandas arba kol nusistovės.


7. Nuimkite dangtį ir leiskite sėdėti 5 minutes; supjaustyti pleištais tarnauti.

Suma už porciją
Kalorijos 267 Riebalų 188 kalorijos
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 70% Baltymai 20% Angliavandeniai. 9%

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 21 g
Sotieji riebalai 11 g
258 mg cholesterolio
307 mg natrio
Bendras angliavandenių kiekis 6 g
Dietinis pluoštas 0 g
Cukrų 0 g
Baltymų 14 g

Vitaminas A 22% Vitaminas C 16% Kalcis 0% Geležis 7%