„Shortcut Red Velvet Brownies“ receptas

• Balandis 25, 2024

„Raudonojo aksomo“ pyragas per pastaruosius kelerius metus tapo gana madingas; receptai gausu visko: raudono aksomo torto, raudono aksomo sausainių, raudono aksomo pyrago, raudono aksomo keksiukų pyragų - dangus yra riba. Torto kilmė buvo užginčyta - kai kurie mano, kad jis atsirado „Waldorf-Astoria“ viešbutyje Niujorke, ir taip pat „Adams Extract Company“ tvirtina, kad jie jį sukūrė 1920 m. Iš pradžių burokėlių sultys įgavo raudoną spalvą, tačiau šiuolaikiškesniais laikais jos gaminamos raudonai dažant maistą. Šiandien yra net raudono aksomo torto mišinių, kurie pašalina raudono maisto dažymo poreikį. Raudono aksomo torto mišinys daro šį dalyką Raudoni aksominiai rudai labai greita ir lengva.

Šiuolaikiniai virėjai yra gana tingūs, ir jie pakeitė daug laiko reikalaujantį prancūzišką kremo apledėjimą, kuris originalius pyragus apledėjo paprastesniu grietinėlės sūrio apledėjimu. Kadangi prancūziško grietinėlės apledėjimas yra daug geresnis, šį receptą pasirinkusiems šalčiau. Tai tikrai neužtrunka, ypač jei įdėkite pieno / miltų mišinį į šaldiklį.

32 pyragaičiai

1 15,25 uncijos raudono aksomo torto mišinys
1 kiaušinis
1/2 puodelio suminkštinto sviesto
4 uncijos grietinėlės sūrio
1 šaukštelio vanilės ekstrakto

Prancūziškas grietinėlės užšalimas:
5 šaukštai miltų
1 puodelio pieno

1 puodelio sviesto
1 puodelio cukraus
1 šaukštelio vanilės
Raudoni purškimai

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 °.
2. Apipurkškite 9 "x 13" dydžio kepimo indą nelipniu purškalu.
3. Sumaišykite pyrago mišinį, kiaušinį, sviestą, grietinėlės sūrį ir vanilę iki vientisos masės.
4. Tolygiai įspauskite į paruoštą keptuvę.
5. Kepkite 15-20 minučių arba iki nustatyto.
6. Išimkite iš orkaitės, kad gerai atvėstų.
7. Atvėsus, prieš tai pjaustydami į 32 kvadratus, pašlakstykite prancūzišku grietinėlės kremu ir apibarstykite raudonais lazdelėmis.
8. Prancūziškas grietinėlės užšalimas: Miltus ir pieną sumaišykite mikrobangų krosnelėje ir naudokite rankinį trintuvą, kad jis būtų lygus.
9. Mikrobangų krosnelė 3 minutės; maišant, tada mikrobangų krosnelėje iki virimo ir tiršto.
10. Išmaišykite, kad išlygintumėte, tada ant paviršiaus uždėkite plastikinio įvyniojimo gabalą ir leiskite atvėsti. (Jei skubu, kelioms minutėms įdedu į šaldiklį.)
11. Kol pieno mišinys vėsta, plakite sviestą iki purumo; įpilkite cukraus ir vanilės ir plakite dideliu greičiu iki vientisos masės ir cukrus ištirps.
12. Į sutrintą pieną įpilkite atvėsinto pieno mišinio ir plakite, kol jis bus lygus ir atsidurs smailėmis.

Suma už porciją
Kalorijos 183 kalorijos iš riebalų 104
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 57% Baltymai 2% Angliavandeniai. 41 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 12 g
Sotieji riebalai 7 g
35 mg cholesterolio
189 mg natrio
Bendras angliavandenių kiekis 19 g
Dietinis pluoštas 0 g
Cukrų 13 g
Baltymų 1 g

Vitaminas A 8% Vitaminas C 0% Kalcis 0% Geležis 1%

Vaizdo Instrukcijos: 2 Min Mug Cake Recipe - Super Soft & Rich Eggless Microwave Cakes - CookingShooking (Balandis 2024).