Trumpinys „Avgolémono“ sriubos receptas

• Balandis 25, 2024

Trokštate gero šilto dubenio kvapnios sriubos? Trumpinys „Avgolémono“ sriuba (Graikiškų citrinų, vištienos ir ryžių sriubos) galima pasigaminti per 30 minučių ar mažiau; tai ne tik gerai, bet ir gana mažai kalorijų, o tai suteiks kiekvienam pateisinimą patiekti ją su gera traškia duona ar pikantiškais keksiukais, tokiais kaip špinatų Feta keksas (kurie taip pat greitai sudedami padedant vienam iš trijų) Pagrindiniai kepimo mišiniai). Ši skani sriuba greitai pagaminama naudojant konservuotą vištienos sultinį, dehidratuotus svogūnų dribsnius (pašalinant poreikį pjaustyti svogūnus) ir iš anksto paruoštą vištieną iš „Poached Chicken“ modulio. Taip pat gali būti naudojama kalakutienos krūtinėlė iš „Slow Cooker Turkey“ krūtų modulio, taip pat likusi virta vištiena arba parduotuvėje nupirkta vištiena suktine.

Nors tai nėra tradicinė rūšis, saują šviežių špinatų galima įdėti į dubenį prieš pilant sriubą; špinatai keps nuo sriubos karščio ir suteiks ne tik spalvos, bet ir maistinių medžiagų bei skonio.

6 porcijos


8 puodeliai vištienos sultinio arba 8 puodeliai vandens ir 3 šaukštai granuliuoto vištienos sultinio
2 šaukštai dehidratuotų svogūnų dribsnių arba 1/2 puodelio pjaustytų svogūnų
1 puodelis konvertuotų ryžių
1 arbatinis šaukštelis graikų raudonėlio

2 puodeliai poached vištienos krūtinėlės iš apkeptos vištienos modulio, susmulkinti arba susmulkinti

1/2 puodelio citrinos sulčių
3 kiaušiniai

1/4 puodelio pjaustytų petražolių
druskos ir šviežiai maltų pipirų pagal skonį

1. Dideliame puode ar sriubos puode sumaišykite vištienos sultinį, svogūnų dribsnius, ryžius ir raudonėlį.


2. Užvirkite, virkite žemyn ir virkite 20 minučių.


3. Įmaišykite vištieną.


4. Išplakite kartu citrinos sultis ir kiaušinius.


5. Lėtai supilkite mišinį į troškinančią sriubą, maišydami pagal laikrodžio rodyklę.


6. Kai sriuba šiek tiek sutirštės, pagal skonį įmaišykite petražoles ir druską bei pipirus.

Suma už porciją
Kalorijos 239 Kalorijos iš 55 riebalų
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 23% Baltymai 24% Angliavandeniai. 53 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 6 g
Sočiųjų riebalų 2 g
126 mg cholesterolio
Natris 1999 mg
Bendras angliavandenių kiekis 31 g
Dietinis pluoštas 0 g
Cukrų 0 g
Baltymų 15 g

Vitaminas A 9% Vitaminas C 19% Kalcis 0% Geležis 17%