Sally's Cookie priklausomybės knygos apžvalga

• Balandis 18, 2024

	Pavadinimas:	Sally priklausomybė nuo sausainių: nenugalimi slapukai, sausainių juostos, saujos kepsneliai ir dar daugiau iš Sally kepimo priklausomybės kūrėjo
	Autorius:	Sally McKenney
	Paskelbta:	2017 m. Rugsėjo 19 d., „Race Point“ leidyba
	Puslapių skaičius:	192
	Viršelio kaina:	25,00 USD kietas viršelis, 11,99 USD „Kindle“

---

Meilės sausainiai? Sally priklausomybė nuo sausainių: nenugalimi slapukai, sausainių juostos, saujos kepsneliai ir dar daugiau iš Sally kepimo priklausomybės kūrėjo autorė Sally McKenney, kuri taip pat yra populiaraus ir žavaus tinklaraščio „Sally’s Baking Addiction“ balsas, sudarė dešimtys puikių sausainių receptų, kuriems nė vienas slapukų mėgėjas negalės atsispirti.

„Sally“ pasiūloje yra senamadiškų sausainių, tokių kaip „Big Chewy“ avižinių dribsnių šokolado drožlių sausainiai ir mėgstamiausių avižinių dribsnių razinų slapukai, taip pat „Snickerdoodles“ ir „Chewy“ šokolado drožlių sausainiai. Ji taip pat įtraukė kelis kepinius be kepinių ir sausainius su modernesniais ingredientais, pavyzdžiui, „Nutella“. Vienas naujų mėgstamiausių yra ledinių morkų pyrago avižiniai dribsniai, kurie ypač patiko morkų pyrago mėgėjams. Taip pat yra dešimtys novatoriškų, modernių sausainių rūšių, tokių kaip „Chocolate Pretzel Cookiewiches“, „Double Chocolate Macaroons“ ir „Midnight Brownie Cookies“. „Sally“ citrinų „Crème“ sumuštiniai „sausainiai“ yra neįtikėtini, kaip ir „Coffee Toffee“ keksas. Taip pat yra skyrius apie kalėdinius slapukus, kuris yra puikus.

Į tai įeina susukti sausainiai, išsukti ar išmesti sausainiai, juostiniai sausainiai, sausainių pjaustymas ir kepimas bei formos sausainiai. Instrukcijos yra tikslios ir lengvai vykdomos. Daugelį ingredientų lengva rasti. Įžanginiuose puslapiuose Sally įtraukė grietinėlę apie ingredientus, patarimus, kaip sėkmingai kepti maistą, ir bendruosius patarimus, kaip kepimą virti malonia patirtimi.

Pakanka įvairovės, kad kepėjai netektų užsiimti mėnesiais, taip pat patarimų, kaip užšaldyti ir sandėliuoti gatavus produktus. Be to, yra gražus kiekvieno recepto paveikslėlis, kuris yra būtina bet kurios tikrai geros kulinarijos knygos dalis.

Bendrai tariant, tai puiki kulinarijos knyga, skirta sausainių mėgėjams, ir tai būtų puiki dovana naujai nuotakai ar visiems, mėgstantiems kepti.

Ypatinga ačiū „NetGalley“ už pateiktą šios knygos apžvalginę kopiją.