Šafrano arbata

• Balandis 24, 2024

Šafrano arbata

Vaistažolės kadaise buvo valgomos kaip maisto šaltinis, kol vieną dieną galbūt paaiškėjo, kad prieskonį vartojantis asmuo „jautėsi“ kitaip. Taigi prieš tai, kai nebuvo jokių žinomų vaistų, buvo ir žolelių. Tiesą sakant, šiandien daugelis žmonių stengiasi įtraukti į savo racioną natūralius ir holistinius dalykus, tikėdamiesi pagerinti bendrą savo sveikatą.

Turiu daug klausimų apie vaistažoles ir arbatą. Pats šafranas nuolat atsiranda. Čia yra šiek tiek apie šafraną: šafranas paprastai naudojamas kaip kulinarinis prieskonis. Dažnai tai galima rasti Azijos, Indijos ir Viduržemio jūros regionų maisto produktuose.

Bet dar tais senais laikais, prieš kelis tūkstančius metų, tokios šalys kaip Roma, Egiptas ir Graikija vartojo šafraną kaip vaistą. Jie brangino savo savybes. Šafranas yra kilęs iš Iris šeimos ir Crocus gėlės. Gėlės galva renkama, tada išgaunama raudona stigma, kuri yra naudinga gėlės dalis. Kiekvienoje gėlėje yra trys raudonos stigmos.

Derliaus šafrano augalų dalys yra labai daug darbo reikalaujančios. Tai kruopščiai iki šiol daroma rankomis. „Gijos“ ar „siūlai“ surenkami, kad būtų galima išdžiovinti. Norint gauti tik vieną svarą eksporto šafrano, reikia surinkti apie 75 000 stigmų! Tada šios žolelės rinkos kaina padidėja. Iš tikrųjų šafranas laikomas brangiausiai parduodama žolele šioje planetoje! Kainų įvertinimai šio rašymo metu žolelę nuo 5,00 USD iki 5 000,00 USD už svarą padidins!

Kadangi ši vaistažolė yra tokia brangi, dažnai tiekiamas prastesnio lygio produktas arba nepagarbūs prekiautojai sumaišys arba „supjaustys“ šafraną su kitais produktais ar gėlėmis. Greičiausiai tai nėra ketinimas pakenkti, tai ketinimas suklaidinti, todėl naudojamos turimos gėlės, tokios kaip paprastasis medetkas. Tai darydamas, kai kuriems tai gali sukurti bauginantį užsidegimą.

Įprastas šafranas buvo tiriamas chemiškai ir žinoma, kad kai kuriuose iš jų grynasis šafranas gali sudaryti iki 150 junginių, tokių kaip B2, krokinas, pikicrocinas ir safranas. Neseniai bandymai daugelyje šalių buvo arba vyksta. Kai kurie žmonės mano, kad šafranas sumažina ligas, susijusias su chemoterapija, nerimo mažinimu, regos palaikymu, Alzheimerio ligos gydymu, skirtu naudoti atmintį ir pažintinę veiklą. Tačiau šiuo metu niekas neįrodyta ir niekada nebuvo patikrinta su vaikais, nėščiomis ar maitinančiomis moterimis.

Kai kurie mano, kad šafrano arbata yra kitas didelis medicinos proveržis. Šiuo metu mirkydami kartaus skonio šafrano siūlus karštame vandenyje 20 minučių, išsiskirs junginiai. Prašau saugokitės; nepaprastai svarbu su gydytoju aptarti šafrano ar šafrano „arbatos“ vartojimą!

Vaistažolės gali ir dažnai sukelia tam tikras reakcijas į daugelį standartinių vaistų, kuriais naudojasi dauguma žmonių. Atkreipkite dėmesį į įspėjimus apie šafraną ir apskritai žoleles.

Atrodo, kad nors norisi iš visko išsivirti arbatos, dar nereiškia, kad reikėtų!

Gerkite nuostabią puodelio arbatą, jei tik panorėsite, atsiminkite savo vaistažoles!

Vaizdo Instrukcijos: Šafranas (Balandis 2024).