Rozmarinų apelsinų marinato receptas

• Balandis 20, 2024

Ar žolelių sode turite šviežio rozmarino ir ieškote nepaprastų būdų, kaip jį panaudoti? Supjaustykite apelsinų sulčių koncentratu ir sumaišykite su voku itališkų padažų mišinio, Rozmarinų apelsinų marinatas Jis ne tik minkština mėsą ar paukštieną, bet ir suteikia maistui nepakartojamų ir skanių skonių, kurie pavers jus kito vakarienės ar lauko kepsnių žvaigžde. Marinatą sudaro tik penki ingredientai, todėl jį galima sudėti per mažiau nei 5 minutes. Supilkite jį ant kiaulienos gabalėlių, vištienos krūtinėlės ar šlaunų arba petit kepsnių. Jis taip pat puikiai tinka kaip kabobų su mėsa / paukštiena ir daržovėmis marinatas.

Kadangi Rosmarino apelsinų marinatą taip greitai sudedate, jį galima sumaišyti ir užpilti ant jūsų pasirinktos mėsos bei įdėti į šaldytuvą prieš išeinant į darbą. Kai grįšite namo, jis bus paruoštas kepti ir mėgautis. Marinatą galima netgi užpilti ant sušaldytos mėsos ar paukštienos į „zip“ tipo maišus ir laikyti šaldiklyje; marinatas skverbsis maistui tirpstant.

Kadangi marinato užtenka apie 5 svarus, didelę partiją užtenka taupyti laiką. Jei yra likučių, jie gali būti užšaldyti ir naudojami pagrindinio patiekalo salotose, taip pat puikiai tinka maišant į kreminį risotto, įmaišytą į karštą makaronų patiekalą, susmulkintus ar susmulkintus ir pridėtus prie makaronų salotų arba kaip keptų ingredientų. ryžiai.

Pakanka iki 5 svarų vištienos, kiaulienos ar jautienos

1/2 puodelio baltojo vyno
2 šaukštų alyvuogių aliejaus
1 vokas itališkų salotų padažo mišinio
2 - 3 šaukštai šviežių rozmarinų lapų
3 šaukštai šaldytų apelsinų sulčių koncentrato

1. Išplakite ingredientus stebuklingoje kulkoje ar trintuve.
2. Suberkite per 3–5 svarus vištienos, kepsnio ar kiaulienos gabalėlių.
3. Leiskite marinuoti bent 8 valandas arba per naktį.
4. Kepkite pagal norą

Suma už porciją
Kalorijos 38 kalorijos iš riebalų 23
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 62% Baltymai 1% Angliavandeniai. 20 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 3 g
Sotieji riebalai 0 g
0 mg cholesterolio
2 mg natrio
Bendras angliavandenių kiekis 2 g
Dietinis pluoštas 0 g
Cukrų 0 g
Baltymų 0 g

Vitaminas A 0% Vitaminas C 10% Kalcis 0% Geležis 0%

Vaizdo Instrukcijos: VMG | KEKAVA garstyčių ir rozmarinų marinate | Alfas Ivanauskas | 2016 | Virtuvės mitų griovėjai (Balandis 2024).