Kvinoja
Kvinoja yra sveikas ir universalus maisto pasirinkimas. Jame gausu naudingų vitaminų ir mineralų, įskaitant daug augalinių baltymų. Atrodo, kad kvinoja yra grūdai, bet yra augalų pagrindu. Tai be glitimo ir veganiška. Kviną lengvai galima įtraukti į sveiką, maistinę ir augalinę mitybą.

Vitaminai ir mineralai yra svarbūs dietai ir gyvenimo būdui. Kvinojoje yra daug B grupės vitaminų, magnio, kalio, geležies ir vitamino E. Jame taip pat yra daug skaidulų, baltymų ir antioksidantų. Jo pluošto kiekis yra maždaug dvigubai didesnis nei sveikų grūdų. Tai puikus baltymų šaltinis, todėl puikiai tinka vegetariškai ar veganiškai dietai.

Kviną taip pat lengva paruošti. Jei nenusipirksite iš anksto nuplautos kvinojos, prieš virdami ją turėsite nuplauti šaltu vandeniu; ji turi natūralią dangą, kuri gali būti labai kartaus skonio, todėl turėtų būti kruopščiai nuplaunama. Tai vienintelis preparatas, kurio reikia kvinojai. Galite virti ant viryklės viršaus arba ryžių viryklėje. Sumaišykite vieną puodelį Quinoa su dviem puodeliais vandens ir virkite apie dvidešimt minučių. Nesvarbu, ar gaminate maistą viryklėje, ar ryžių viryklėje, naudokite tą patį „Quinoa“ ir vandens santykį.

Kvinatą galima valgyti dalį pusryčių, pietų pietus. Sumaišykite su vaisiais patiekalą, panašų į avižinę košę. Sumaišykite daržoves, kad gautumėte puikų garnyrą ar pagrindinį patiekalą. Taip pat galite maišyti su pupelėmis ar mėsa. Smagu eksperimentuoti su skirtingais sveikų papildymų ir derinių deriniais.

„Quinoa“ puikiai gamina vien tik ryžių viryklėje arba su keliais rudaisiais ryžiais. Įtraukite daržoves ir (arba) pupeles visam patiekalui. Vienas pietų derinys, kurį aš valgau, yra kvinoja, rudieji ryžiai, kukurūzai, pomidorai ir šparaginės pupelės.

Kvinatą taip pat galite valgyti kaip pusryčių patiekalą. Puikus pusryčių derinys, kurį išbandžiau, yra kvinoja su braškėmis, mėlynėmis, cinamonu ir medumi. Aš taip pat mėgstu ant viršaus pabarstyti nuskustą kokosą. Šis derinys skonis buvo stebėtinai saldus, net jei nepridėjau jokio cukraus.

Kvinoja yra universalus ir maistingas maistas. Didelis skaidulų kiekis yra puikus žmonėms, sergantiems IBS ir lėtiniu vidurių užkietėjimu. Tai taip pat puikiai tinka metant svorį, nes priverčia jaustis visaverčiai. Jame taip pat yra daug baltymų, kurie jums suteikia energijos.