Baltymų perteklius ir amoniakas

• Balandis 19, 2024

Kai kurie mėsos dietų dietos priešininkai sako, kad valgant per daug baltymų, susidaro per didelis amoniako kiekis. Kadangi jūsų kepenys gali be problemų įveikti 600 g per dieną ar daugiau (darant prielaidą, kad tai sveika), norėdami pasiekti šį lygį, per dieną turėtumėte suvalgyti daugiau nei 20 ketvirčių švirkštimo priemonių!

Pirma, koks yra rekomenduojamas lygis. Paskutinė vyriausybės nuostata yra ta, kad 10–35% jūsų energijos turėtų būti gaunama iš baltymų. Moterims tai prasideda nuo maždaug 2400 kalorijų bazinio lygio. 1 grame baltymų yra 4 kalorijos. Taigi, jei sakote, kad 35% kalorijų gaunama iš baltymų, tai yra iš viso 840 kalorijų - tai reiškia 210g baltymų per dieną. Pažvelkime į keletą tipiškų dalykų, kuriuos greičiausiai valgote:

ketvirčio bulvių mėsainis: 30g
kiaušinis: 6g
t-bone 10oz kepsnys: 70g
vištienos krūtinėlė: 42g
1/2 lašišos filė: 39g
1 puodelis tuno žuvies: 43g

Kaip matote, be tam tikro darbo būtų sunku net pasiekti reikiamas kalorijas per dieną iš baltymų. Tikimybė pasiekti per aukštą lygį, jei jūsų kepenys yra sveiki, yra gana menka. Žinoma, jei sergate kepenų liga, būtinai pasitarkite su gydytoju apie savo mitybos poreikius.

Mitai apie baltymų vartojimą



Lisa Shea mažai angliavandenių turinčių knygų biblioteka

Vaizdo Instrukcijos: Gliukozės kiekis kraujyje, kaip jį stabilizuoti? (Balandis 2024).