Prabangus gyvenimas Blythswood aikštėje Glazge

• Balandis 24, 2024

Mes atvykome į Glazgą sekti savo aistros dėl Charleso Rennie Macintosh architektūros ir dizaino, todėl viešbutis, esantis vos per penkias minutes pėsčiomis nuo Willow Tea Rooms, Sauchiehall gatvėje, atrodė natūralus. Tai pasirodė geresnis pasirinkimas, nei galėjome įsivaizduoti. Vietovė, pasirodo, nebuvo tik viešbučio tobulumas.

Mūsų kambarys buvo didelis ir puikus, dideli langai skleidė daug šviesos, o didelis langas, jungiantis prie juodo marmuro vonios kambario, atrodė dar erdvesnis. Mane iškart patraukė spalvos - juoda ir balta, su tamsiai violetiniais apmušalais ir bronzos šilko pagalvėmis.

Virš mūsų karaliaus dydžio lovos galvūgalio buvo išpūstos Monte Karlo ralio, kuris kadaise prasidėjo viešbučio durimis, starto nuotrauka. Tuo metu pastatas buvo Škotijos automobilių klubas, garbinga įstaiga, kurios atminimas saugomas viešbutyje (lenktynių gerbėjai turėtų paprašyti pamatyti suvenyrus ir įrėmintas nuotraukas). Visame viešbutyje išpūstos automobilių lenktynių ir renginių nuotraukos, keletas naujų parametrų, pavyzdžiui, valgomojo kambario viršutinės lempos užuolaidos.

Spintelės buvo didelės, su daugybe pakabų, dideliu seifu, lygintuvu ir lyginimo lenta. Didelės mestos pagalvės švelnią sofą lovos papėdėje pavertė malonia vieta sėdėti priešais didelę plokščiaekranį televizorių. Didelio dydžio stalas su išėjimo angomis padvigubėjo kaip lovos stovas vienoje lovos pusėje.

Čia ir virš stendo, esančio kitoje lovos pusėje, kabo skaitymo lemputės prie lovos, todėl neįmanoma jų priartinti arčiau knygos, kad spindėtųsi - vienas iš dviejų, ką mes kalbėjome apie kambarį. Kita buvo tai, kad vonioje neradau vietos, kur būtų galima įjungti plaukų džiovintuvą. Aš visur žiūrėjau. Vienintelė vieta, kur galėjau rasti džiovinti plaukus, buvo sėdėjimas ant lovos krašto, žiūrint į veidrodį per angą tarp miegamojo ir vonios. Kadangi aš buvau šviežias iš vonios, aš nenorėjau skambinti varpininkui parodyti man, kur yra išleidimo anga!

Bet aš sugebėjau ir per sausus plaukus pasirodžiau per pusryčius, kurie buvo patiekiami valgomajame su aukštu lubu. Galėjome pasirinkti pilnus škotų pusryčius su Ayrshire nugaros šonine, kiaulienos dešrelėmis, haggiais, juodais pudingais, tattie scone, kiaušiniais, ant grotelių keptais pomidorais ir Portobello grybais, tačiau vietoje to pasirinkome lengvesnius kontinentinius pusryčius. Čia radome geros granolos, šviežių ir raugintų vaisių, supjaustyto kumpio, sūrio ir rūkytos lašišos.

Tai truko iki ankstyvos arbatos, kurią išgėrėme salone, šviesioje ir jaukioje erdvėje virš vestibiulio, iš kurios beveik nuo kietų langų sienos atsiveria vaizdai į ramiąją Blythswood aikštę. Po dienos ant kojų atsipalaidavę patogiuose, stilinguose foteliuose, užsisakėme sūrio plokštelę ir grietinėlės arbatos su šviežiai keptais obuolių ir sultonų paplotėliais, patiektais su konservais ir Devonshire krešuliu. Sūrio lėkštėje atradau „Anster“ fermos sūrį iš „St Andrews“, tokį skanų, kad jis mane pradėjo ieškoti kitos dienos sūrio.

Po vėlyvos popietės SPA susitikimų nematėme reikalo palikti viešbučio vakarienės ir pasirinkome rinkos meniu viešbučio restorane. Pradėjome nuo maltos sriubos iš tyrių šviežių žirnių ir mišraus grybų risoto, grietinės ir užpildyto skonio, pagardinto žirnių vynuogių ūgliais ir nuskustu parmezanu. Vakarienė buvo skani pradžia. Mano puikiai paruoštas jūros ešerys buvo patiektas ant lovos su smulkiai supjaustyta morka ir pankoliu šafrano sultinyje. Avinžirnių odelė su traškia oda ir aptaškytu vidumi buvo papildyta rūkytų pomidorų uogiene ir sampirais - švelnaus skonio žalios jūros daržove, su kuria susidūrėme kitur Škotijoje. Su lydeka buvo patiekiamos artišokų širdelės ir cukinijos. Tikrai neturėjome vietos desertams, bet kas galėtų atsispirti „pikantiškiems citrininiams varškės ledams“?

Tarp įsimintiniausių „Blythswood Square Hotel“ bruožų yra linksmas ir paslaugus personalas. Aš žinau, kad esame sugadinti. Mes tikimės, kad mūsų viešbučio kambariai bus gražiai dekoruoti ir ypač patogūs, kurortai mus palepins, restorano paslaugos bus draugiškos ir nepriekaištingos. Bet jei aš įteikčiau prizus už geriausią mano sutiktą viešbučio konsjeržą, Davidas Blythswood aikštėje būtų pagrindinis pretendentas. Jis buvo visur, apie viską galvojo anksčiau nei mes. Kai antrą vakarą mes išvažiavome pavakarieniauti, jis buvo prie durų ir padėjo mums skėtį, nes vėlesnis lietus buvo prognozuojamas. Kai paklausėme, kur įsigyti vietinių sūrių, jis patarė Mellisui, geriausiui Škotijos sūriams, ir pasiūlė, kad tai būtų puikus pasivaikščiojimas po parką iš muziejaus, kurio buvome paprašę nukreipti anksčiau. Jis mums patarė, kad nuvažiuoti taksi tiesiai į oro uostą kainuoja tiek pat, kiek nuvežti į stotį ir važiuoti autobusu. Jo nurodymai, ar vaikščioti, ar važiuoti viešuoju transportu, buvo nepriekaištingi, o tai mums buvo svarbu, nes per trumpą laiką turėjome daug žemės padengti.

Jis nebuvo vienas. Atrodė, kad visas personalas pasiryžo padaryti mūsų viešnagę malonią. Kai buvome atvykę anksti dienos metu, kol mūsų kambarys nebuvo paruoštas, registratūros darbuotoja išgirdo mano vyro skaudų gerklės skausmą (dvi ankstesnes dienas mes vaikščiojome po Edinburgą liūtimi) ir paprašėme baro konkurso, kad jis karštas škotų mažylis ir atneškite man puodelį arbatos, kol jie greitai paruošė mūsų kambarį. Kai mes juos baigėme, durininkas jau buvo atsiuntęs mūsų lagaminą į kambarį.

Apie šį puikų viešbutį galima papasakoti dar daugiau: SPA teisingai pripažintas vienu geriausių Britanijoje. Bet tai jau kito laiko istorija.

Sužinokite daugiau apie „Blythswood Square Hotel“ tinklalapyje www.townhousecompany.com/blythswoodsquare