Airiškų avižinių obuolių obuolių pyrago receptas
Obuoliai yra įprasta airiškų desertų sudedamoji dalis, nes jie gerai auga Airijos klimato sąlygomis. Kitas dažnas ingredientas yra avižiniai dribsniai; Airijos virėjai avižinius dribsnius deda į viską, nuo košės iki bandelių, duonos ir, žinoma, deserto. Pyragai, tiek skanūs, tiek saldūs, taip pat labai populiarūs Airijoje, taigi, tai Airiškas avižinis obuolių pyragas, kuris buvo pritaikytas pagal tradicinį airišką receptą naudoti su lengvai ir universaliu „Basic avižinių dribsnių sausainių mišiniu“, yra autentiškas airis ir puikiai tinkamas patiekti desertą kasmetinėje Šv. Patriko dienos šventėje. Jei dar neparengėte sausainių rinkinio, jį galite greitai surinkti iš ingredientų, kurie greičiausiai jau yra sandėliukų lentynose. Kadangi tai yra patogu ir naudinga, jums bus įdomu, ką jūs kada nors darėte be jo.
””
Geriausi šio pyrago obuoliai yra močiutė Smithas JAV arba „Bramley“ obuoliai Airijoje ir JK (Šiaurės Airija yra JK dalis, Airijos Respublika ne). Tačiau labai tinka ir Braeburn, Gala ar bet koks raugintas traškus obuolys. Jūs netgi galite naudoti raugintų ir saldžių obuolių mišinį. Kadangi tai yra autentiškas airiškas desertas, jis nėra žalias (šv. Patriko dieną airiai neteikia nei žalio maisto, nei alaus - daro tik amerikiečiai ir kiti ne airiai), todėl nėra žalių dantų pavojaus prie pietų stalo.

8 porcijos

Pluta:
2 1/2 puodelio pagrindinio avižinių dribsnių sausainių mišinio
1 kiaušinis

Užpildymas:
3/4 puodelio cukraus
1 1/2 šaukšto miltų
2 svarai virti obuoliai, nulupti, be šerdies ir supjaustyti plonais griežinėliais (maždaug 4 dideli)

1 puodelio grietinės
1 kiaušinis

Papildymas:
1 puodelis pagrindinių avižinių dribsnių sausainių
1/4 puodelio pjaustytų pekano riešutų
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 °.
  2. Purškite 9 colių gilų pyrago patiekalą nelipniu purškalu.
  3. Sumaišykite 2 1/2 puodelio pagrindinio avižinių dribsnių mišinio su kiaušiniu; tolygiai paspauskite pyrago indo dugną ir šonus.
  4. Užpurkškite folijos gabalėlio užpakalinę dalį nelipniu purkštuvu ir užspauskite ant plutos.
  5. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 10 minučių; nuimkite foliją nuo plutos ir atidėkite.
  6. Užpildymas:Dideliame mikrobangų krosnelės dubenyje sumaišykite cukrų ir miltus; mesti su obuoliais.
  7. Sandariai uždenkite plastikine plėvele.
  8. Mikrobangų krosnelė 5 minutės; nuimkite plastikinę plėvelę ir išmaišykite.
  9. Papildymas:Sumaišykite avižinių dribsnių sausainį su pjaustytais pekano riešutais.
  10. Mišinį tolygiai apibarstykite ant obuolių įdaro.
  11. 50–60 minučių arba tol, kol viršus taps auksinis, o obuolių mišinys bus burbuliuotas.
  12. Patiekite šiltai su plakta grietinėle ar ledais.

Suma už porciją
Kalorijos 548 Kalorijos iš 202 riebalų
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 37% Baltymai 5% Angliavandeniai. 58 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 22 g
Sočiųjų riebalų 10 g
Cholesterolis 96 mg
Natris 331 mg
Bendras angliavandenių kiekis 79 g
Dietinis pluoštas 3 g
Cukrų 19 g
Baltymų 7 g

Vitaminas A 6% Vitaminas C 11% Kalcis 0% Geležis 3%


Vaizdo Instrukcijos: #receptas - obuolių trupininis pyragas / GLUTEN FREE / Vegan Pipiras (Kovo 2024).