Karštų patiekalų receptai

• Balandis 20, 2024

Tai yra tas metų laikas čia, JAV, daugelyje valstijų orai pradeda vėsti ir aš pradedu galvoti apie tas skanias karštas bandeles, kurias aš mėgstu sutvarkyti, kai vis šalčiau. Štai keli puikūs receptai, kuriuos galite išbandyti, kai norite, kad kažkas sušildytų!


Meksikietiškos „Fiesta“ puodeliai miniai

2 pakeliai kukurūzų muffino mišinio
2 puodeliai viso branduolio kukurūzų
1 galima susmulkinti žalią čili
1 rančo stiliaus pupelių
1 svogūnas, susmulkintas
1 svaro malta jautiena
2 puodeliai susmulkinto sūrio
1 1/2 puodelio vidutinės šilumos salsos
1/2 šaukštelio čili miltelių
1/2 šaukštelio kmynų
1/2 šaukštelio raudonėlio
1/2 šaukštelio paprikos
1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
1 šaukštelis česnako druskos arba miltelių, jei stebite druskos vartojimą
1 8 v.š skardinės pomidorų padažo

Įkaitinkite orkaitę iki 325ºF. Sviestą kepkite 9 x 13 colių. Paruoškite kukurūzų muffino mišinį, kaip nurodyta ant pakuotės. Supilkite į keptuvę. Kepkite tik 4–5 minutes .. tai dar nebus padaryta .. Išimkite iš orkaitės. Trupintą ir rudą maltą jautieną ir svogūną kepkite keptuvėje, kol paruošta. sumaišykite su visais kitais ingredientais ir troškinkite kelias minutes, kol susidarys putplastis. Supilkite karštą mišinį ant keptuvėje iš dalies virtų keksų mišinio. Pabarstykite sūrį ant viršaus ir dėkite į orkaitę. Virkite, kol sūris išsilydys. Tuo metu kukurūzų muffino mišinys bus paruoštas.

Išimkite iš orkaitės ir patiekite karštą.

PASTABA: galite pridėti šiek tiek maltų kajeno pipirų ir naudoti karštą salsą, jei jums patinka šiluma, kurią užėmė skiltelė.

Brokoliai ir ryžių paplotėliai

1 1/2 c. ilgagrūdžiai ryžiai
3 c. vandens
3 c. virti brokoliai
1 c .. velveeta sūrio kubeliais
3 uncijos. pkg grietinėlės sūrio kubeliais
1/4 svogūno supjaustyti kubeliais
1 šaukštelis gr. Juodasis pipiras
Kepti svogūnai kepti

Ryžius virkite uždengtame vandenyje ant labai silpnos ugnies (tai užtruks apie 20 minučių). Kol ryžiai verda, virkite brokolius ir svogūnus iki labai minkštos. Sūrį ištirpinkite kartu su mikrobangų krosnele, retkarčiais maišykite, kol išsilydys. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardus kepimo skardoje ir kepkite orkaitėje maždaug 350º F. 15 - 20 minučių iki burbuliavimo. Patiekite karštą.
PASTABA: Aš mėgstu apibarstyti keliais pakepintais svogūnais aplink šonus, kad būtų skani tekstūra ir papildymas šiuo padažu.

Pietvakarių ryžių patiekalas

2 c. ilgagrūdžiai ryžiai
3 - 15 uncijų. skardinės pomidorų padažo
2 svarai. gr. jautiena virta ir sutrinta
1 svogūnas, smulkiai supjaustytas ir pakepintas
1 gabaliuką galima supjaustyti Ro-Tel pomidorais, virtais su svogūnais
1 c. susmulkintą sūrį
2 šaukštelių. svogūnų milteliai
1 valgomasis šaukštas česnako druskos
1 šaukštelis. pipirų

Virkite ryžius, kaip nurodyta ant pgg. Kepdami derinkite virtą jautieną, pomidorų padažą, svogūną ir „Ro-Tel“ bei pagardus. Lėtai troškinkite, kol baigsis ryžiai. Kai baigsis ryžiai, sumaišykite su virtu padažu ir sulenkite į susmulkintą sūrį. Patiekite su salotomis ir traškučiais.

Itališkos mėsos kotletai

Iš esmės tai yra spagečių ir kotletų užkepėlė, tačiau joje yra mocarelos ir parmezano sluoksnių bei turtingo spagečių padažo, kad tai būtų skanus karštas patiekalas bet kokiam renginiui! Norėsite iš anksto suplanuoti šį variantą, nes padažas yra naminis ir mes visi žinome, kad puikus padažas užtruks šiek tiek laiko!
PADAŽAS:
2 1/2 svaro. Malta jautiena
1 lg. svogūnas, supjaustytas kubeliais
1 paprika, supjaustyta kubeliais
2 skiltelės česnako, susmulkintos
2 skardinės pomidorų pastos (6 uncijos) ir 5 skardinės vandens
1 skardinė pomidorų tyrės (10 uncijų)
1 lg gali supjaustyti pomidorus
2 1/2 šaukštelių. raudonėlis
1/2 šaukštelio. čiobreliai
1/2 šaukštelio. česnako milteliai
3 šaukšteliai. druska
1 šaukštelis. pipirų
Truputis petražolių

mėgstamiausi spagečiai (16 uncijų pkg)
susmulkintą mozarella sūrį
susmulkintą parmezano sūrį
mėgstamiausi kotletai

Gerai sumaišykite visus prieskonius. Ruda malta jautiena ir nusausinkite didžiąją dalį riebalų. Suberkite svogūnus ir paprikas ir pakepinkite. Įpilkite likusių ingredientų ir prieskonių. Troškinkite, kol mišinys atvės ir pasidarys tirštesnis, o tai užtruks, atsižvelgiant į tai, kokio tirštumo norite. Taip pat galite reguliuoti vandens kiekį.
Šiuo metu gamindami kotletus, naudokite savo mėgstamą kotleto receptą. Šaldytas, apvirtas kotletus galite naudoti savo parduotuvėje, tačiau visi turi savo pirmenybę ir aš labai mėgstu naminius kotletus. Netrukus gausiu receptą.
Kai padažas bus beveik paruoštas, paruoškite 16 uncijų pkg spagečių, kaip nurodyta.

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Gaukite didelę kepimo skardą ir keptuvės dugne paskleiskite šiek tiek padažo. Įpilkite virtų spagečių sluoksnį. Ant spagečių pabarstykite gerą sluoksnį parmezano ir sluoksnį susmulkinto mozarelos sūrio. Viršutiniai sluoksniai su kotletukais ir dar padažu ir pakartokite sluoksnius, kol visi spagečiai ir padažas išeis.
Viršutiniame sluoksnyje turėtų būti mocarelos ir parmezano sūriai. Kepkite orkaitėje, kol viršus pradės pūsti. Patiekite karštą su trupučiu česnako duonos ir salotomis, jei norite.

Vaizdo Instrukcijos: Vegetariškai įdarytos paprikos (Balandis 2024).