Čili patiekimas Helovyne yra tradicinis daugeliui šeimų, be to, yra šimtai puikių čili receptų. Tačiau daugelis ieško čili, kuris būtų ne tik skanus, bet ir mažiau riebus bei sveikesnis nei įprastas čili. 5-pupelių Turkijos čili yra pilna paslėptų daržovių, taip pat skaidulų, baltymų ir vitaminų. Kaip premiją, porcijoje yra tik keturi gramai riebalų ir kalorijų kiekis yra žymiai mažesnis nei tradicinio čili. Šis čili buvo neseniai patiektas 100 įvairaus amžiaus damų grupei per Helovino vakarienę, kurios tikslas buvo „pagyvinti“ tradicinius Helovino patiekalus; ne tik išlaikė testą, buvo dešimtys užklausų dėl recepto ir kelios turėjo antrą porciją. Moterys net neįtarė, kad šis čili yra sveikas ir pilnas daržovių, kol jiems nebuvo pasakyta.
””
„5-Bean Turkey“ čili yra greitai ir lengvai pagaminamas; jis taupo laiką, naudodamas konservus. Virtuvės kombainas greitai susmulkina daržoves, nors rankinį smulkintuvą ar peilį galima naudoti, jei jo nėra (gali reikėti užimtiems virėjams ir tiems, kurie nekenčia maisto ruošti, investuoti į nebrangų maistą). procesorius arba smulkintuvas, kuris žymiai sutrumpins virtuvėje praleistą laiką ir palengvins smulkinimą). Šis čili yra tobulas, kad užpildytų tą katilą kasmetinėje Helovinas knygoje, ir puikiai tiks su moliūgų duonos dubenėliais.

16 porcijų

1 svaras liesos maltos kalakutienos
1 didelis svogūnas, smulkiai supjaustytas
1 vidutinė morka, smulkiai supjaustyta
8 uncijos mažos cukinijos, smulkiai supjaustytos
1 saliero kotelis, smulkiai supjaustytas
2 skiltelės česnako, susmulkintos
4 - 6 jalapeno paprikos, su šerdimi, sėklomis ir smulkiai pjaustytos
1 6 uncijos. galima pomidorų pastos
3 15 uncijų. galima supjaustyti pomidorus
3 šaukštai čili miltelių
1 - 2 šaukšteliai druskos
6 puodeliai jautienos sultinio
1 4 uncijos. galima supjaustyti žaliąja čili
1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų

1 15 v.š. galima garbanzo pupeles nuplauti ir nusausinti
1 15 v.š. gali puikiai išplauti ir nusausinti šiaurines pupeles
1 15 v.š. gali raudonas pupeles nuplauti ir nusausinti
1 15 v.š. galima juodas pupeles nuplauti ir nusausinti
1 15 v.š. gali pinto pupelių
  1. Dideliame sriubos puode sutrinkite maltą kalakutieną; suberkite svogūną, morką, cukiniją, salierą, česnaką ir jalapeno paprikas.

  2. Maišykite ant vidutinės ugnies, kol daržovės suminkštės.

  3. Sudėkite pomidorus, čili miltelius, druską, vištienos sultinį, žalią čili ir pipirus.

  4. Užvirkite, virkite žemyn ir užvirkite 20 minučių.

  5. Įpilkite pupelių, užvirkite, užvirkite iki virimo ir prieš patiekdami leiskite virti apie 30 minučių, kad skoniai susimaišytų.

  6. Pagardinkite prieskoniais ir, jei reikia, įpilkite papildomos druskos ir pipirų.

Suma už porciją
Kalorijos 338 40 riebalų kalorijos
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 12% Baltymai 26% Angliavandeniai. 62 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 4 g
Sočiųjų riebalų 1 g
20 mg cholesterolio
Natris 1218 mg
Bendras angliavandenių kiekis 52 g
Dietinis pluoštas 5 g
Cukrų 0 g
Baltymai 22 g

Vitaminas A 50% Vitaminas C 88% Kalcis 0% Geležis 31%



Vaizdo Instrukcijos: TOBULIAUSIAS DARŽOVIŲ TROŠKINYS | Swan Kitchen (Kovo 2024).