Grits Puodai receptas
Darbo / mokyklos savaitę pusryčiai paprastai būna greiti ir lengvi aplink mūsų namus. Vis dėlto savaitgaliais man patinka leisti laiką, kai galiu paruošti didelius pusryčius. Paprastai tai būna kiaušiniai ir šoninė, taip pat tam tikru būdu paruoštos bulvės, blynai ar vafliai.

Aš taip pat mėgstu bandeles. Retkarčiais einame užkandžiauti kažkieno namuose, o mano paruoštas receptas yra a kruopų paplotėlis. Tai labai paprasta, bet nuoširdi, puikaus skonio ir visi jį myli, įskaitant mano mažytį išrankų valgytoją. Šį receptą gavau iš draugo, kuris atnešė jį į velykinį priešpiečių patiekalą.

Tai puikus receptas, kurį reikia padvigubinti, nes jis užšąla tikrai gerai. Pakanka patiekti 8-10 žmonių kaip pagrindinį patiekalą arba 4-6 žmones kaip pagrindinį patiekalą.

Ingridientai:
4 puodeliai vištienos atsargų
1 puodelis greito grūdo
1 svaras pusryčių dešros (tai malta dešra be apvalkalo)
2 puodeliai Colby / Jack sūrio
1 skardinė grietinėlės grybų sriubos
1 puodelio grietinės

Nurodymai:
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.

Didelėje padažo keptuvėje užvirkite vištienos faršą.

Įpilkite kruopų, sumažinkite šilumą iki vidutinės ir virkite maždaug 6 minutes, retkarčiais pamaišydami. Atskiroje keptuvėje visiškai išvirkite dešrą.

Dideliame dubenyje sumaišykite grietinę, sriubą ir sūrį. Įpilkite dešros ir kruopų. Išmaišykite. Supilkite į riebalais išteptą 9x13 kepimo indą ir kepkite neuždengtą 35–40 minučių, kol burbuliukai ir aukso rudumas aplink kraštus.

Variacijos:

Aukščiau pateiktas pagrindinis mano draugo receptas. Aš visada mėgstu viską pakeisti ir viskas kitaip, nes spėju, kad tai tik mano stilius. Yra tiek daug dalykų, kuriuos galėtumėte pakeisti naudodamas šį patiekalą. Aš išbandžiau keletą ir jie visi buvo labai geri.

Aš gaminau šio patiekalo meksikietišką versiją su chorizo, žaliaisiais čili ir pipirų sūrio sūriu ir jis yra vienas mano mėgstamiausių. Norėdami pridėti skonio ar šilumos, galite pridėti kmynų arba čili miltelių.

Aš taip pat padariau itališką variantą su itališka dešra, konservuotais pomidorais supjaustytais pomidorais (nusausintus), pjaustytais bazilikais, raudonėliais ir mocarelos sūriu. Man taip pat labai patiko tai ir labai patinka gaminti, kai žoleles iš savo sodo galiu atsinešti šviežias.

Aš to nepadariau, bet pagalvojau, kad šį savaitgalį galėčiau pamėginti prancūzus pasivaišinti šalavijų pusryčių dešra, porais, grybais, estragonu ir šveicarišku sūriu. Manau, kad gera būtų idėja rauginti porus ir grybus. Grybai juose turi daug vandens, todėl juos virdami pirmiausia išleisite tą vandenį, užuot padarę kepsnį vandeninga netvarka. Karamelizuodami grybus porais, gausite toną skonio. Jei norite iš tikrųjų išgalvoti, galite juos pakepinti šiek tiek šerio, kad gautumėte papildomo skonio.

Jei išbandysite šį receptą, norėčiau sužinoti, ką apie jį galvojate.


Vaizdo Instrukcijos: [HRV/ENG] Domaća bistra juha s griz kuglicama | Homemade grits balls soup (Balandis 2021).