Ne per vėlu pradėti planuoti truputį putlią gruodžio 31 d .; arba planuodami bet kurį iš septynių didžiųjų švenčių laikų. Aš visada galvojau, kad yra labai gėda laukti Naujųjų metų išvakarėse, kad tik šiek tiek atsigaivintų. Fizzy, taip pat žinomas kaip putojantis, skirtas mėgautis bent septynis kartus per metus; tavo gimtadienis, tavo reikšmingo kito gimtadienis, tavo sukaktis (darbas, vestuvės, baigimas ar bet kokia tavo norima sukaktis. Jei neturi sukakties, susitaupyk vieną!), gruodžio 31 d., ir dar trys „Oi, kokia po velnių! Pabandykime šiek tiek gazuoti !! " dienų.

Padėkos dieną mums patiko „Heidsiech & Co Monopole Blue Top Champagne Brut“. Tai buvo oficialus „Titaniko“ šampanas. Mano uošvis buvo nesveikai susirgęs ir maniau, kad tai gali būti paskutinis kartas, kai jis galės džiaugtis šampanu, todėl aš padėkos dienai nusipirkau keturis butelius. Jis niekada to nepadarė. Jis mirė lapkričio 19 d. Bet mes visi pakėlėme akinius jam ir jo gyvenimui ir dėkojome už visas mūsų turimas palaimas.

Heidsiechas buvo labai malonus. Nuo 35-osios mūsų vestuvių metinės 2008 m. Liepos mėn. Neturėjau šampano ir aš sugebėjau parduoti „Heidsiech“, kad tai taip pat sukeldavo šypseną mano veide. Šią gruodžio 31 d., Mes ketiname mėgautis šiek tiek gaivus. Fizzy yra tai, ką aš vadinu putojančiu. Tiek daug žmonių mano, kad putojantis yra šampanas. Tai nėra.

Nesu tikras, kokį gašlų pirksiu, apsirinkau tik keturiais. Tai bus labai moksliška ir išsiaiškinsiu, kurį iš jų aš galiu gauti kuo mažiau iš savo kišenės išlaidų. Kadangi mano vyno rūsio atsargos po atostogų buvo išeikvotos ir kadangi aš nebeturiu jokių putojančių rankų, imsiuosi bylos.

Pirmasis putojantis, kurio ieškosiu, bus „Cristalino CAVA Brut“. Aš tai jau anksčiau turėjau ir buvo taip gerai, kai išbandžiau, kad grįžau nagrinėti bylos. Negaliu to pasakyti apie kitus putojančius vynus. Yra keletas labai gerų, tačiau tai yra vienintelis putojančio produkto atvejis, kurį aš kada nors nusipirkau. Tai galėjo būti todėl, kad kaina buvo vos po 7 USD už butelį. Tai geras putojantis pasirinkimas ir aš niekada neturėjau blogo butelio.

Kitas aš ieškosiu Domaine Ste. Michelle. Kaip matote iš paveikslėlio, šis yra „Cuvée Brut“. Man tai patiko dėl dviejų priežasčių; jos vertė buvo mažesnė nei 10 USD, taip pat todėl, kad ji turi kelio vidurio skonį. Ne sausa ir ne saldu. Jis tiks su daugybe maisto produktų, kurie bus patiekiami gruodžio 31 d. Kaip prisimenu, paskutinį kartą tai sekmadienio popietę turėjome su šviežiais, šiltais bageliais, nugarine ir grietinėlės sūriu. Jis turi keletą obuolių ir citrusinių vaisių tonų ir gerai dera su aštriu maistu, jei būtent to ir ieškote. Jei ieškote kažko šiek tiek sausesnio, eikite su „Blanc De Blancs“. Domaine Ste. Michelle Frizzante (dar žinoma kaip Fizzy) yra labiau saldžiosios pusės.

Trečiasis, kurio aš ieškosiu, yra „Piper Sonoma Brut“. Tai kainuoja nuo 10 USD iki 15 USD, o kai paskutinį kartą gavau, tai buvo 13,99 USD. Jame taip pat yra obuolių ir citrusinių vaisių natos. Jau šiek tiek vėlu, bet jūs galite jį įsigyti „BevMo“ už 9,99 USD butelį. Geriau būtų atspausdinti „BevMo“ puslapį ant spalvoto spausdintuvo ir nunešti į mažmenininką ir paklausti: „Ar turite tokią„ Piper Sonoma Brut “tokią kainą už tokią bylos kainą? Ji gali neveikti, bet kas, jei, ji?

Paskutinis mano sąraše, kurio aš ieškosiu, bus „Zardetto Prosecco“. Norėdami gauti mažiau nei 10 USD, turėsite apsižvalgyti. Jis lengvai randamas daugelyje vietų nuo 10 USD iki 15 USD, tačiau jei norite išleisti šiek tiek USD už benziną, galite jį rasti maždaug nuo 8,99 USD iki 9,99 USD. Tai itališkas kibirkštis, pagamintas iš „Prosecco“ vynuogių ir yra 95% „Prosecco“ ir 5% „Chardonnay“. Jei esate Niujorke, galite sužinoti „PJ“ vynus 4898 Broadway gatvėje tarp 204 ir 207 gatvių arba paskambinti jiems telefonu (212) 567–5500.

Sakyk, kaip tavo italė? Artimiausiu metu apžvelgsiu italą.

„ItalianPod“

Leiskite man žinoti, kaip viskas vyksta su jumis, O. K.?

Jimas Fortūna, „CoffeBreakBlog“ vyno vyrukas

Ieškai ypatingo vyno? Išbandykite „Wine Searcher“ paieškos variklį!

Vaizdo Instrukcijos: Liepoja (Balandis 2021).