Emmos Parker „Yummy“ atostogų daržovių kepimo receptas

• Balandis 18, 2024

Kiekviena amerikiečių šeima turi Padėkos dienos tradicijas, kurios skiriasi priklausomai nuo to, kurioje šalies dalyje jie yra. Mano draugė, gimusi ir užaugusi Charlotte, Emma Parker laukia „Parker“ namo ritinių savo šeimos Padėkos dienos susirinkime, taip pat vešlaus daržovių patiekalo, užimančio visur esančią žaliųjų pupelių paplotėlį. Emmos Parker atostogų daržovių kepinys turi žalių pupelių, kukurūzų, svogūnų ir salierų grietinėlės padaže su sūriu ir traškia tarka. Tai sukelia priklausomybę ir puikiai tinka kartu su visais kitais tradiciniais Padėkos dienos patiekalais. Privalumas yra tai, kad jį sumaišyti reikia tik keletą minučių.



Norėsite išbandyti šį patiekalą; galbūt norėsite jį padvigubinti, jei per Padėkos dieną dalyvausite gausiai minios (nereikia dvigubinti papildymo; jų yra daugybė). Taip pat galite pakeisti šaldytus kukurūzus ir pupeles, jei tai yra patogiau. Likučių nebus, o tai gali tiesiog tapti nauja Padėkos dienos tradicija jūsų šeimai.

12 porcijų

1 15 v.š. gali nusipirkti kukurūzų, nusausinti
1 15 v.š. ar prancūziškai gali pjaustyti šparagines pupeles, nusausinti
1/2 vidutinio svogūno, supjaustyto
3/4 puodelio pjaustytų salierų
1 10 3/4 uncijos gali būti kondensuota salierų sriubos grietinėlė
1/2 - 1 puodelio tarkuoto aštraus čederio sūrio
2/3 puodelio grietinės
Druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį

Papildymas:
7 uncijos sviestiniai krekeriai, tokie kaip „Ritz“ (2 rankovės), yra smulkinami
1/2 puodelio supjaustytų migdolų
1/2 puodelio išlydyto sviesto

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 °.
2. Purškikliu užpurkškite 9 "x 13" dydžio negilų indą.
3. Sumaišykite kukurūzus, šparagines pupeles, svogūną, salierus, sūrį, grietinę ir salierų sriubos grietinėlę.
4. Įpilkite druskos, jei norite (nemanau, kad to reikia), ir šiek tiek šviežiai maltų juodųjų pipirų.
5. Gerai sumaišykite ir paskleiskite į paruoštą keptuvę.
6. Sumaišykite papildomus ingredientus ir tolygiai pabarstykite ant daržovių mišinio.
7. Kepkite apie 45 minutes arba iki karštos ir putlios.

Suma už porciją
Kalorijos 328 Riebalų 191 kalorijos
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 58% Baltymai 9% Angliavandeniai. 33 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 21 g
Sotieji riebalai 7 g
Cholesterolis 31 mg
Natris 446 mg
Bendras angliavandenių kiekis 27 g
Dietinis pluoštas 1 g
Cukrų 0 g
Baltymų 7 g

Vitaminas A 19% Vitaminas C 17% Kalcis 0% Geležis 10%