Danų keptas elnias

• Balandis 18, 2024

Elnias, balnas ar šonkaulis
2 šaukštelių. druska
1/4 šaukštelio. pipirų
8 griežinėliai lašinių
3 šaukštai. sviestas
3 šaukštai. miltai
2 c. karšto pieno
1 c. raudonųjų serbentų želė
1/2 c. lengvas kremas

Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių. Įtrinkite druska ir pipirais ir uždenkite šoninės riekelėmis. Įdėkite mėsą į kepimo skardą ir kepkite orkaitėje 30 minučių. Mėsą atidėkite į šoną, bet laikykite šiltai. Pasukite orkaitę iki 325 laipsnių. Puode ištirpinkite sviestą, įmaišykite į miltus, tada įpilkite pieno, nuolat maišant iki virimo taško. Įpilkite keptuvės sultis iš elnienos ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes. Supilkite padažą ant mėsos ir kepkite orkaitėje 1 1/2 valandos, kepdami dažnai. Mėsą perkelkite į lėkštę. Supilkite padažą į prikaistuvį. Nugriebkite riebalus. Į padažą įmaišykite želė, tada įmaišykite grietinėlę. Virkite 5 minutes. Patiekite padažą atskirame inde.


Grįžkite į Danijos kultūros straipsnis už kreditus už šiuos receptus ir dar daugiau!

Kai kurie šioje svetainėje išvardyti receptai naudojami turint leidimą iš „Million Recipes CD“. Jei norite sužinoti daugiau nuostabių receptų, apsilankykite „Milijono receptų“ recepte ir šiandien gaukite savo kopiją!

Ieškai tos ypatingos dovanos? Aš myliu Šari uogas! Pažiūrėkite, ką jie gali pasiūlyti!

Vaizdo Instrukcijos: Vlogmas 10: elniai ir dovanų idėjos (Balandis 2024).