Kreminės duonos pudingas

Kreminės duonos pudingas

  • 4 puodeliai nenugriebto pieno
  • 2 T. sviestas
  • 1 puodelio cukraus
  • 4 šaukštelių. kukurūzų krakmolas
  • 3 kiaušinių tryniai
  • 1 šaukštelis. vanilė
  • 6 riekelės baltos duonos, supjaustytos kubeliais (maždaug 1/2 ")
  • 3 kiaušinių baltymai
  • 4 šaukštelių. cukraus
  • cinamoną pabarstyti ant viršaus
Paruošimas -
Į didelį indą sudėkite pieną ir sviestą. Sumaišykite kukurūzų krakmolą ir cukrų kartu ir įpilkite į prikaistuvį. Nuolat maišant virkite ant vidutinės ugnies. Sumažinkite silpną ugnį ir toliau virkite ir maišykite, kol mišinys sutirštės - maždaug 2 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti maždaug 15 - 20 minučių. Į pieno mišinį labai lėtai supilkite sumuštus kiaušinių trynius ir gerai išmaišykite. Įmaišykite vanilę. Įmaišykite į duonos kubelius. Supilkite į orkaitėje saugų dubenį ar lietinį indą. Atskirame, švariame dubenyje plakite kiaušinių baltymus iki standumo. Sulenkite į cukrų. Šaukštą plaktą kiaušinių baltymų mišinį šaukštu užpilkite ant kitų ingredientų. Labai lengvai paskrudinkite cinamoną ant kiaušinių baltymų. Kepkite įkaitintoje orkaitėje, esant 375º, 12–15 minučių arba kol labai lengvai paruduos. Atvėsinkite kambario temperatūroje maždaug valandą, po to prieš patiekdami atvėsinkite

„Corelle 1046982 Callaway“ 4 vnt puodelių rinkinys„Corelle Callaway“ 4 vnt puodelių rinkinys
Iš „CorningWare Bake and Serve“ kolekcijos - 1,5 vnt. Puodai, 2,5 qt. Puodai + 2 keraminiai dangteliai.

Vaizdo Instrukcijos: Obuolių ir duonos pudingas su kepenėlių paštetu (Lapkritis 2020).