Sūdyta jautiena ir kopūstai

Balandis 25, 2024

3–4 svarų sūdyta jautienos krūtinėlė su prieskonių paketu
(Jei sūdyta jautiena nebuvo su prieskonių paketu, pagal skonį naudokite 1/2 šaukštelio krapų piktžolių, druskos ir pipirų.)

2 puodeliai vandens

4 vidutinės bulvės - supjaustytos gabalėliais

3 didelės morkos, supjaustytos griežinėliais arba 1 puodelis kūdikių morkų

l didelis baltas saldus svogūnas - perpjaukite per pusę skersai, tada į storas riekeles

1 galvos kopūstai, maži ir vidutiniai - supjaustyti pleištais

1/4 puodelio medaus

2 T. rudojo cukraus

2 T. Dijon stiliaus garstyčios

Paruošimas -
Sūdytą jautieną įdėkite į olandišką krosnį arba į atsargų puodą. Įpilkite vandens ir prieskonių. Uždenkite, užvirkite, tada sumažinkite šilumą. Troškinkite apie 2–3 valandas arba kol suminkštės. Sudėkite bulves, morkas ir svogūną. Virkite apie 30 - 40 minučių arba tol, kol daržovės vos suminkštės. Tuo tarpu sumaišykite medų, garstyčias ir rudąjį cukrų. Įpilkite šio mišinio į sūdytą jautieną kartu su kopūstų pleištais. Virkite dar apie 20–30 minučių arba kol kopūstai iškeps. Pašalinkite sūdytą jautieną. Sutarkuotą jautieną supjaustykite porcijomis į porcijas. Sutarkuotą jautieną sudėkite į didelę patiekalą su kopūstais ir kitomis daržovėmis.

Kryptys lėtai viryklėms -
Sutarkuotą jautieną sudėkite į lėtą viryklę. Įpilkite prieskonių pakelį, bulves, morkas, svogūną ir 1 puodelį vandens. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies apie 5 valandas. Į lėtą viryklę įmaišykite medų, rudąjį cukrų, Dižono garstyčias ir 1 puodelį vandens. Įpilkite kopūstų, kiek įmanoma įstumdami į skystį. Virkite ant silpnos vietos dar 2–1 / 2–3 valandas.

Vaizdo Instrukcijos: Jautienos troškinys su raugintais kopūstais orkaitėje (Balandis 2024).

Sūdyta jautiena ir kopūstai, Namų ruošimas, Sūdytos jautienos ir kopūstų receptai, Kukurūzų jautiena su kopūstais, Airijos receptas, Šv. Patriko dienos receptas, kopūsto puodo receptas, sūdytos jautienos krūtinėlė, prieskonių paketas, airiškas patiekalas

Ankstesnis Straipsnis

Kitas Straipsnis

Susiję Straipsniai

maistas ir vynas

Sveikos Naujųjų metų rezoliucijos

Balandis 2024

Tradicinė Naujųjų metų veikla yra priimti sprendimus, kaip pagerinti savo gyvenimą ir sveikatą. Čia yra keletas sveikų Naujųjų metų sprendimų, kuriuos galite iš tikrųjų išlaikyti, idėjų! GERTI...

maistas ir vynas

„SkinnyGirl“ mėlynių acų vandens gerintojas

Balandis 2024

„SkinnyGirl“ mėlynių acų vandens gerinimo priemonė suteikia galimybę į savo nejudantį ar gazuotą vandenį įpilti sodraus skonio. Vienoje porcijoje yra 5 kalorijos. Koks skonis? Aš iki šiol...