„Cinco de Mayo“ brunch'o kepinių receptas

• Balandis 24, 2024

Meksikietiškas maistas yra toks geras, aš visada mėgstu rasti pasiteisinimą jo patiekti. „Cinco de Mayo“, kuris reiškia gegužės 5 d., Yra vienas iš gerų pasiteisinimų. Kadangi jie gegužės 5 d. Meksikoje švenčia Pueblos mūšį, aš visada skolinuosi jų atostogas ir tą dieną patiekiu meksikietišką maistą. Aš tikrai nesu vienas; visoje Amerikoje ir kitose pasaulio vietose yra švenčių minėjimas.

Šis „Cheezy“ meksikietiškas kiaušinių kepinys yra labai greitai sudedamas ir puikiai tinka savaitgalio pusryčiams „Cinco de Mayo“ ar bet kurią kitą dieną, kai norisi gero pusryčių patiekalo. Norėdami sutaupyti laiko, galite įsigyti jau pjaustytą kumpį. Norėdami pakeisti, kumpį galite pakeisti traškiomis sutrintomis šonine ar gerai nusausintu virtu chorizo ​​ar net virta ir nusausinta aštria pusryčių dešra.

Jei ne švenčiate „Cinco de Mayo“, vis tiek galite patiekti šį skanų patiekalą; tai puiku bet kada. Kadangi sudėti reikia tiek mažai laiko, norėsite tai padaryti dažnai.

Cheezy meksikietiškų priešpiečių kepinys

12 porcijų

6 šaukštai sviesto

12 kiaušinių
1/2 puodelio miltų
1 šaukštelio druskos
1 šaukštelio kepimo miltelių
1 4 uncijos. galima pjaustyti švelniai žalią čili
2 puodeliai varškės
1/2 svaro lieso kumpio, supjaustytas kubeliais (apie 1 3/4 puodelio)
5 puodeliai čederio jacko sūrio, padalinti
2 puodeliai vidutinės salsos

1. Įdėkite sviestą į negilų 9 x 13 “kepimo indą.


2. Įjunkite orkaitę iki 350 ° ir padėkite keptuvę, kad sviestas ištirptų, kol orkaitė įkaista; išimkite iš orkaitės, kai tik sviestas ištirps.


3. Tuo tarpu suplakite kiaušinius į maišytuvo indą; suberkite miltus, druską ir kepimo miltelius.


4. Maišykite iki vientisos masės, bent kartą nušveisdami šonus žemyn.


5. Įmaišykite žalią čili, varškės sūrį, kumpį ir 4 puodelius čederio jack sūrio.


6. Puodelius dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 30 minučių.


7. Išimkite iš orkaitės; paskleiskite salsą ant viršaus, o ant viršaus pabarstykite likusį 1 puodelį sūrio.


8. Puodelis grąžinamas į orkaitę ir kepama dar 10–15 minučių arba tol, kol sūris išsilydys ir pasidarys burbulas, o centras pasidarys.


9. Nedelsdami patiekite su šiltais miltiniais tortillais.

Suma už porciją
Kalorijos 406 Kalorijos iš 263 riebalų
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 65% Baltymai 26% Angliavandeniai. 9%

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 29 g
Sotieji riebalai 16 g
290 mg cholesterolio
Natris 1157 mg
Bendras angliavandenių kiekis 9 g
Dietinis pluoštas 0 g
Cukrų 0 g
Baltymų 26 g

Vitaminas A 27% Vitaminas C 20% Kalcis 0% Geležis 8%