Cigarai ir alus - alaus lapės poros

• Balandis 25, 2024

Papildomos rudos odinės kėdės ir vyšnios mediena pritraukia jus į šventoves, kambarius, kuriuose gausu eklektiško Wall Street gausumo ir gruzinų prabangos. Čia yra seksualinė galia, apie kurią tyliai kalbama Alfa patinas purumas, pinigai ir pasitikėjimas savimi. Domenas, kuris kadaise buvo griežtai vyriškas, bet kuriame duris praveria tos savimi pasitikinčios moterys, kurios drįsta žengti ant tokios šventos žemės.

Tai yra vaizduotė Cigaro pasaulis, tai jėgos atrama taip glaudžiai susijęs su „Capitol Hill“, turtais, Holivudu ir sėkme. Tarp „Cigar Aficionado“ 100 geriausių XX amžiaus cigarų rūkalų, yra trys moterys - Whoopi Goldberg, Demi Moore ir Marlene Dietrich - liudijimas, kad cigarų vertinimas nėra lyties, o skonio dalykas.

Aromatai ir skoniai, būdingi tiksliai pagamintam cigarui, gali būti vertinami ir vertinami taip veiksmingai, kaip prabangiai suprojektuoto mikrodalelio profilis. Kai abu susijungia harmoningai, rezultatai gali būti olimpiečiai. Jei nepaisysite subtilių skonio, aromato, tekstūros ir stiliaus niuansų, vis dėlto pragaro įniršis gali atslūgti ant jūsų švelnaus gomurio - stilingo prakeikimo, kuris valandų valandas gali svyruoti ir paversti jus laikina kančia.

Truputis švietimo apie tikslesnius cigaro taškus gali jums padėti. Pačią pagrindinę formą cigaras susideda iš kruopščiai atrinktų tabako užpildų, rišiklių ir įvyniojimų, kurie buvo džiovinti ir fermentuoti, kad entuziastas galėtų rūkyti. Žodžio etimologija svyruoja nuo cigaras, arba majų žodis Sikaras, reiškiantis tabaką ispanams cigara arba cikados dėl formos. Jis taip pat buvo vadinamas puro cigarro, arba grynas cigaras, iš kurio kilęs terminas puro yra išvestinis.

Aukščiausios kokybės cigarai gaminami rankomis, ant kurių užrašyti žodžiai „Hecho a Mano“ arba „Pagaminta rankomis“. Jie dažnai būna prispaudžiami dėžutėje, gali turėti šiurkščius ar nelygius įvyniojimus ir iškilias venas. Spalva svyruoja nuo „Double Claro“ (DC, AMS arba žalios) iki „Colorado Claro“ (natūrali, CC, Anglijos rinkos pasirinkimas arba vidutiniškai ruda) iki Maduro (dviguba Maduro, Ma, CM, Kamerūnas arba labai tamsiai ruda), ir galiausiai „Oscuro“ (Os arba juodas). Paprastai tamsesni apklotai yra saldesni, lengvesni ir neutralesni.

Cigarų tabakas dažniausiai auginamas Dominikos Respublikoje, Hondūre, Nikaragvoje, Brazilijoje, Kamerūne, Indonezijoje, Meksikoje, JAV ir Kuboje. Vakarų Kubos Pinar del Rio provincijos Vuelta Abajo regiono mikroklimatas yra labiausiai trokštamas auginti tabaką, o šio Edeno kokybė yra neprilygstama.

Nors skonio profiliai konkrečiame prekės ženkle gali skirtis, panašiai kaip svyravimai, kuriuos patiria dažytojai, yra savybių, susijusių su geografine padėtimi, iš kurios kyla tabakas. Meksikietis yra žolingas, su žemišku tonu. Hondūro maduro yra tipiškai dūminis ir saldus, o klasikinis Kubos cigaras yra turtingas sudėtingumo ir visiško odos, šokolado, kavos ir prieskonių skonio.

Daugelis cigarų gamintojų protestuoja, kai mėgėjai reikalauja, kad tinkamas brandinimas ir skonių susiliejimas turėtų trukti. Įprastas jautrumas palaiko entuziastą - marinatams, padažams, desertams ir rugiams ar anyžiaus duonai ir sausainiams stabilizuotis naudinga. Nors cigaruose naudojami tabakai buvo džiovinami ir fermentuojami, brandinimo laikotarpis leidžia tabako aliejui ir aromatams susilieti tarp skirtingų ligero, seco ir volado lapų, kad harmoningai susilietų ir pasiektų praturtinto skonio plokščiakalnį. Kiekvienos rūšies cigarai turi optimalų brandinimo piką, po kurio skoniai tampa pernelyg blyškūs, švelnūs ir beskoniai.

Kaip senėjimo vadovą ekspertai rekomenduoja:

„Šviežia valcavimo“ arba „smakrų“ rūšies skonį, rūkykite juos per kelias savaites nuo valcavimo. Priešingu atveju leiskite amžius vienerius metus - ne išimtis!
Hondūro, Habanoso, dominikonų ir lengvo kūno cigarai turėtų būti rūkomi nuo pirmųjų iki antrųjų metų.
Visiški cigarai Geriausia su dvejų – penkerių metų stabilizacija.
Stiprūs kubiečių, derliaus ir jubiliejiniai cigarai amžiaus gražiai, nuo septynerių iki dešimties metų, tačiau neturėtų būti vyresnis nei 10 metų ženklas.

Alaus lapės rekomenduojami cigarai ir alaus poros

„Cohiba“ (Kubos) „Edicion Limitada 2001“ piramidės - 6,125 x 52

Tai vieni geidžiamiausių cigarų pasaulyje - tabako kruša iš Vuelta Abajo regiono Pinar del Rio provincijoje, kur jie rankomis sukami klasikinio kubietiško stiliaus.Pietų Amerikos kavos, karčiojo saldaus šokolado ir kedro medžio skoniai susilieja su skrudintu kokosų, riešutų virsmu ir prieskoninėmis žolelėmis. Kedro medienos ir odos pamušalas išliekantis šokolado poskonis.

Alaus varžybos - Samuelis Adamsas „Utopias 2005“ - „Boston Beer Company“ (Samuelis Adamsas), Bostonas, Masačusetsas, JAV - Panašiai kaip konjakas, kurio ABV yra 25,6%, šis „American Strong Ale“ primena puikų škotišką viskį be nudegimo. Razinų, iriso, melasos ir karamelės sudėtingumas susijungia su cinamono ir ąžuolo prieskoniais.

„Sancho Panza“ Hondūro dvigubas „Maduro Quixote“ - 4,5 x 50

Tinkamai į dėžutę įspaustas cigaras su šiurkščiu, nelygiu „Connecticut Shade“ įvyniojimu ir iškiliomis venomis, šį cigarą pagamino Hondūro cigarų meistras Estelo Padronas. Savo vardą jis sukūrė iš garsaus Miguelio de Cervanteso personažo, tarnautojo, iki Don Kichoto, pasitikėjimo, atsidavimo ir patikimumo simboliu. Kubos sėklų užpildo tabako ir Konektikuto plačialapių rišiklio mišinys, muskato riešuto ir kavos skonio mišiniai išryškėja, kai liežuvį užlieja pipirai.

Alaus degtukas - „Caras“ - „Avery Brewing Company“, Boulder, Koloradas, JAV - Kraujo raudonas Rusijos imperatoriškasis stoutas maitina nosį šokolado, džiovintų tamsių vaisių, melasos, iriso ir anyžiaus aromatais. Stori, kramtyti salyklai suteikia aštrų apynių kąsnį.

„Hoyo de Monterrey Corona Maduro“ - 5 625 x 47

Kontrabandininkai džiugina, kad šis rankų darbo Hondūras iš pradžių buvo gaunamas iš Kubos sėklos, dailiai eksportuotas į diplomatinį maišą. Tabakas yra vidutinio ar sunkaus skonio, sumaišytas iš Kubos sėklų hondurano rišiklio ir Sumatra sėklų įvyniojimo iš Ekvadoro. Tai tapo žinomu kaip raudonojo Auerbacho cigaras. Saldus, žemiškas, lygus ir pipiringas.

Alaus degtukai - „Anchor Old Foghorn“ - „Anchor Brewing Company“, San Franciskas, Kalifornija, JAV - Kreminis šio amerikietiško miežių vyno kūnas susilieja su įspūdinga malone su sodriu Hoyo skoniu. Salyklas ir saldintas uogas ramiai sėdi, o alkoholis šildo iš apačios. Susidaro purus, citrusinis profilis, pasižymintis pušimis.

Oliva „O“ Classic Ole - 4,75 x 50

Šis puikiai pagamintas Nikaragvos cigaras įvertintas 92 nuo Žurnalas „Cigaras Aficionado“, viso pasaulio cigarų ekspertų balsas. Pastatytas iš visų Nikaragvos tabako, šis kūdikis sportuoja vidutinio kūno sudėjimo, apvaliu kūnu, turtingu kreminės espreso tonų, glazūruotas su ąžuolo spalva ir pipirais, subtiliu prieskoniu. Dėl šilkinio Nikaragvos Kolorado vyniojamojo popieriaus akis tampa giliai rudas.

Alaus degtukas - „Ąžuolo amžiaus Yeti Imperial Stout“ - „Great Divide“ alaus darykla, Denveris, Koloradas, JAV - Šiame amerikietiškame Double Stout saldžių vaisių vaisiai patenkina priekinius salyklus ir šviežias espreso pupeles, supjaustytas vanile, šokoladu ir kokosu. Ąžuolas suteikia glotnumo, tačiau nėra pats skonio profilis. Bitter Apyniai pakyla finiše.

„Cusano 18 Robusto“ - 5 x 50

Lygus, aksominis ir žemiškas Dominikos Oro užpildas, nuimtas prieš 18 metų, sumaišytas su „Cuban Piloto“ ir „San Vicente Olor“. Tabako harmonija sukuria kedrų ir riešutų tonus, kurie yra aštrūs ir stiprūs. Kreminiai Konektikuto atspalvio rišiklio lapai ir Konektikuto Šedelio įvynioklis suteikia aksominio paviršiaus.

Alaus varžybos - „Allagash Curieux“ - „Allagash“ alaus darykla, Portlandas, Meinas, JAV - Padarys ne ką mažiau, nei „Allagash“ „Bourbon Barrel-Awn Tripel“! Saldaus salyklo, ąžuolo, abrikosų ir vanilės viskio vyniotiniai nukeliauja į negirdėtų malonumų kraštą. Citrusai, kalendra, gvazdikėliai ir pipirai darosi sudėtingesni ir švelniai harmoningai susimaišo su kreminiu Kusano profiliu.

„Punch Premier Gran Cru Britannia“ - 6,25 x 50

Rankų darbas Hondūre naudojant Kubos sėklų tabaką, užaugintą Hondūre, Nikaragvoje ir Dominikos Respublikoje. Dvigubos Maduro formos yra naudojamos Sumatra sėklos, Ekvadore užauginti vyniotuvai ir Konektikuto plačialapė. Gran Cru yra natūralus, piramidinis ir nuo vidutinio iki stipraus cigaro patyrusiam gomuriui. Vyrauja riešutai, žolelės ir prieskoniai.

Alaus varžybos - „Fantôme Black Ghost“ - „Brasserie Fantôme“, Soja, Belgija - Turtingas šio raudono belgų „Strong Dark Ale“ sudėtingumas užpildo aplinkinį orą juodųjų vyšnių, iriso, šokolado ir pipirų kvapais. Storo, saldaus salyklo, tamsių vaisių, kakavos ir prieskonių kvapas liežuviu įkando su pipirine perdanga. Puikus sujungimas su puikiu cigaru!

Daugiau patarimų apie cigarą ir alų

„Rocky Patel Vintage 1992 Torpedo“ - 6,25 x 52
Aštrus, sklandus, sudėtingas tamsaus šokolado skonis, tankus
Alaus varžybos - „Dark Lord Imperial Stout“ - „Three Floyds Brewing LLC“, Miunsteris, Indijana, JAV - Amerikos dviguba stouta

Karališkasis Jamaikos auksinis Churchillis - 7 x 54
Sudėtingas, kreminis, žemiškas, stiprus, saldus ir riešutinis
Alaus degtukas - Ąžuolo arogantiškas bastardas Ale - akmens daryklos įmonė, San Marcos, Kalifornija, JAV - Amerikos stiprioji ale

„Padron“ serija, 1926 m. Cigarai Nr. 1 „Maduro“ - 6,75 x 54
Odinis ir kartokas tamsus šokoladas su tvirtu kremo ir pistacijų skoniu
Alaus degtukas - „Burbon barelinis porteris“ - „Cambridge Brewing Company“, Kembridžas, Masačusetsas, JAV - Baltijos porteris

„Cohiba Red Dot Robusto Fino“ - 4,75 x 47
Tankus ir sodrus, aštrus kedro mediena, kakava ir pipirų užuominos.
Alaus varžybos - „Insanity“ - alaus darykla „Weyerbacher“, Pensilvanijos valstija, Easton, JAV - Amerikos miežinis vynas

Oniksų rezervas Nr. 4 „Petit Corona“ - 5 x 44
Nutanity, sumaišyta su Sumatra skrudinta kava ir subtilia rože bei agurku ir prieskoniu.
Alaus varžybos - Plinijus Vyresnysis - Rusijos upių alaus darykla, Santa Rosa, Kalifornija, JAV - Amerikos dviguba IPA

Cigar.com Cuban Label Churchill - 7,5 x 50
Odiniai, malonaus medžio skoniai, pipirinio sudėtingumo
Alaus varžybos - Šekspyro stoutas - „Rogue Ales“ alaus darykla / aludariai, Niuportas, Oregonas, JAV - Amerikos stoutas

Džiaugsmas!

Vaizdo Instrukcijos: 3SUN-C & SASHA SONG - SHOWBIZ (Balandis 2024).