„Alaus lapė“ - „Craft Brew“ apdovanojimai nuo 2005 4 4 iki 2006 5 23

• Balandis 25, 2024

2005 m. Gruodžio 4 d. - 2006 m. Gegužės 23 d

Per pastaruosius 30 metų alaus darykla Jungtinėse Amerikos Valstijose ir užsienyje plėtėsi, apimdama labai įvairius ir rafinuotus stilius, kad džiugintų vis didėjantį alaus žinovų, tiek vyrų, tiek moterų, skaičių. Siekdamas pagerbti daugelio pasaulinės klasės alaus gamintojų kūrybingumą ir techninę patirtį, „Beer Fox“ pasirenka savaitės „Amatų aludarį“ ir nuo 2004 m. Gruodžio mėn. Kiekvieną „Alaus ir alaus“ naujienlaiškį „CoffeBreakBlog“ išvardijo kiekvieną išskirtinį alų. , „Craft Brew of the Week“ apdovanojimai yra išvardyti pagal datą ir trunka kiekvieną šešių mėnesių laikotarpį.

Pastaba: jie yra pradiniame kontekste ir nebuvo atnaujinti, kad atspindėtų galimus pakeitimus. (pavyzdžiui: alus pensininkas, naujos alaus daryklos vietos)

„Alaus lapė“ - „Savaitės apdovanojimai„ Amatų darykla “- nuo 2005 m. Gruodžio 4 d. Iki 2006 m. Gegužės 23 d

Apdovanojimas „Amatų alaus darykla“ 2005 04 12:

Erezija - „Weyerbacher“ alaus darykla, Eastonas, Pensilvanija, JAV
Stilius: Rusijos imperijos stoutas
Gilus juodmedis su pasipūtusia galvute, kuri susitraukia iki žiedų su voratinklio virvele sluoksnio ant stiklo krištolo paviršiaus. Aromatai yra intensyviai ąžuolo ir vanilės, šokoladas ir riešutai kyla į nosį. Skanus, riešutinis salyklas yra pasipuošęs tamsių vaisių skoniu, razinų ir slyvų pudingu, o kartusis saldus šokoladas susilieja su burbono magija, kad padengtų jūsų gerklę aksomu. Šiluma laikosi užpakalinėje burnos dalyje. Pasitenkinimas!

Apdovanojimas „Amatų alaus darykla“ 2005 12 12:

„Gouden Carolus Noel“ / Christmas - „Brouwerij Het Anker“, Mechelenas, Belgija
Stilius: „Belgian Strong Dark Ale“
Po truputį rudos spalvos, skaisčiai kaštono kūnas švyti po pūkuota, lengvo kaulo galva. Romas, vyšnios, slyvos, razinos ir gilūs salyklo tonai kyla į nosį. Romas ir alkoholis plauna lūpas, o laukinių vyšnių, aviečių ir slyvų vaisių kvapai užburia liežuvį. Kūnas yra kramtomas, užpiltas imbiero ir anyžiaus fono. Švelnus kartumo sudėtingumas suteikia gaivos. Karbonatas yra gyvas - putojantys burbuliukai skrieja ratu į burną ir džiaugsmingai švęsdami šokinėja žemyn gerkle. Įspūdingas alus, kuriuo galima pasidalyti su draugais!

„Craft Brew of the Week“ apdovanojimas 2005 12 24:

„Duchesse de Bourgogne“ - „Brouwerij Verhaeghe“, Vichte, Belgija
Stilius: „Flanders Red Ale“
Jo gilus rubino atspalvis spindi raudonmedžio krašte, nes didinga, kreminė įdegio galva kyla kaip karūna, paliekant nėrinius ant stiklinės vidinių įdubų. Lėtas ir stabilus gazuotumas suteikia aštrų saldžių, pernokusių vaisių - slyvų, rūgštynių, vyšnių, serbentų ir aviečių - nosį. Šiek tiek žemių ir ąžuolų linguoja švelnios bangos.
Saldumo aromatai slysta rūgščiomis natomis, nes švelniai kojasi su žaviu vilkiku: saldus vaisingumas su tirštumu viršuje; tada šiek tiek saldaus skonio, dar kartą grūdinto rūgštumo. Prieskoninis ąžuolas akimirksniu pakyla į viršų. Liežuvio galiukas tirpsta maloniai tariant. Apdaila yra patenkinamai rūgšti, sausa ir stangri.

„Craft Brew of the Week“ apdovanojimas 2005 12 31:

Šv. Sebastiano didysis draustinis - Brouwerij Sterkens N.V., Meer, Belgija
Stilius - belgų „Strong Pale Ale“
Kiekvienais metais užvirinama viena „Grand Reserve“ partija, ir tai yra grožis. Šis riboto leidimo „Belgian Ale“ gaminamas iš grietinėlės spalvos keraminių butelių su sūpynės viršuje.
Egiptiečiai teigė, kad topazo perlas buvo nudažytas galingo saulės dievo Ra auksiniu spindesiu. Šis belgiškas grožis blizga skaidriu topazu su kremine, tankiai balta galvute ir subtiliais nėrinių lapais, kurie dosniai priglunda prie kristalo vidinės pusės.
Aromatai yra sudėtingas ananasų, greipfrutų ir persikų mišinys su saldžiu salyklu ir ruduoju cukrumi. Prieskonių romo ir pipirų dreifas jūsų uoslės pojūčiams. Švelnus skonis atsiranda kartu su persikų ir greipfrutų vaisiais, greipfrutais, cinamonu, saldymedžiu ir romu, o kartu su gerklėmis svyruoja kartumas. Burna jaučiasi ypač švelniai, kaip aksominis angelų prisilietimas. Galbūt angelai tai užvirė! Įspūdingas!

„Craft Brew of the Week“ apdovanojimas 2006-01-16:

Dėžės kondicionieriaus dėdė Teddy's Bitter - „Pergalės alaus darykla“, Downingtown, PA, JAV
Stilius: angliškai kartūs
Šis autentiškas „paprastas“ kartis patraukia jūsų neatidėliotiną dėmesį auksiniu kūnu, nuplaunamas oranžinėmis lemputėmis ir kremine galva, turinčia tikrą išlikimo jėgą. Subtilūs vaisių ir salyklo aromatai pasklinda, kad patenkintų jūsų uoslės jutimus - lengvai žemiški, su gėlių apynių oru. Jūsų burną sveikina salyklo saldumas ir lengvi skrebučiai, lengvai išsibarstę švelniais vaisių skoniais ir nepriekaištingai kramtančių apynių pusiausvyra. Labai geriamas, būtent tai ir yra sesijos alus!

„Craft Brew of the Week“ apdovanojimas 2006 01 24:

„Hacker-Pschorr Hefe Weisse Naturtrub“ - „Hacker-Pschorr Brau GmbH“, Miunchenas, Vokietija
Stilius: Hefe Weizen
Kūnas guli kaip debesuota, abrikosų saulės šviesa po kremine, balkšva galva. Citrinų, bananų, apelsinų ir gvazdikėlių aromatai lekia pasisveikinti. Skonis yra vaisių ir prieskonių, su grūdėtais salyklais ir šiek tiek žemiškumo.
Lengvas gazuotas žvilgsnis liežuvį, o skoniai jaučiasi vientisi. Aštrūs apyniai ir citrinos užvalkalas švariu pavidalu.
Užgesinamas ir geriamas! Tai lengva mylėti!

„Craft Brew of the Week“ apdovanojimas 2006-01-31:

„Fuller's Vintage Ale“ - „Fuller“, „Smith & Turner PLC“, Chiswick, Londonas, JK
Stilius: senas ale
Kristalinis giliai gintaro spalvos bronzinis kūnas intensyviai blizga, o tankus, kreminis šviesiai įdegęs galvos sluoksnis atrodo kaip laisvai išplaktas kiaušinių baltymas virš žvilgančio kūno. Aromatai yra salyklo, šerio, gėlių apynių ir karamelės. Skoniai sprogsta sudėtingumo puokšte - šokoladas, tamsūs vaisiai, šeris ir irisas, akcentuoti angliškų apynių. Kremas burnoje tirštėja, o kartaus apynio ir alkoholio varžybos subalansuotoje finišo linijoje.

Apdovanojimas „Amatų alaus darykla“ 2006 02 02:

„Black Sun Stout“ - „Three Floyds“ alaus darykla, Miunsteris, Indijana, JAV
Stilius: „Irish Dry Stout“
Juodmedžio fortepijono klavišai ... mėnulio naktis ... Darth Vaderio kepuraitė ... juoda. Eterinis tankus kūnas su lipnia, nudeginta sienna galva laukia jūsų. Skrudinta kava ir kartus saldus šokoladas sveikina nosį, susimaišę su pušies ir citruso natomis bei alkoholio kvapu. Savo stiliumi belgiški turtingi salyklai iškyla į priekį ir ridenasi ant purių juodųjų vyšnių nugaros, nešančios moką iki finišo. Pasibaigia išskirtinai amerikietiškų apynių charakteriu.

„Craft Brew of the Week“ apdovanojimas 2006 02 19:

„Arctic Devil Bourbon Barrel Barleywine“ - vidurnakčio saulės gaminimas, tvirtinimas, Aliaska, JAV
Stilius: angliškas miežinis
„Ruby“ geltonos spalvos akcentai mirksi taurėje, parodydami spalvų sudėtingumą, nes aplinkos skaidrumas kviečia jus sutikti velnią. Balta kiaušinio lukšto galvutė sufleruoja, kad išsiskirtų vanilės, burbono, ąžuolo, figų, razinų ir išplaktų vyšnių aromatai, priversdami jūsų dvasią pasiduoti šios valios gaminimo pagundai. Karamelė, figos ir angliškas apynių personažas atkakliai traukia liežuvį, o slyvos ir tamsūs vaisiai susilieja su konjako tonais, leisdamiesi į laukinį žygį į euforijos galūnes. Įspūdinga apdaila dominuoja dvasia!

„Craft Brew of the Week“ apdovanojimas 2006 02 26:

„Moylander Double IPA“ - „Moylan“ alaus darykla, Novato, Kalifornija, JAV
Stilius: amerikietiškas dvigubas IPA
Šviesiai atspindintis vario raudonos spalvos kūnas švilpia po tankia balkšvos grietinėlės galva, išskirdamas skrudintos karamelės ir pušies adatų aromatus, greipfrutus, citrusinius apelsinus, abrikosus, obuolius, melioną ir vanilę. Liežuvis nudažytas stebėtinu saldaus salyklo brūkšneliu, po to švelninamas dervingais apyniais, kurie gomuryje minkšti ir aštrūs. Kristalinis salyklo saldumas sugrįžta su kiekvienu progresuojančiu gurkšniu, pašvelnintu bangomis su miško paklotėje susmulkintu citrusinių ir pušies citrinžolių mišiniu.
Ant liežuvio glotnus, stiprus ir sausas, tačiau aštrus ir šildantis, pasižyminčio apynių vynuogių kartumu. Išskirtinis!

„Craft Brew of the Week“ apdovanojimas 2006-06-03:

„Aviator Red“ - „Flying Bison“ alaus darykla, Bafalas, Niujorkas, JAV
Stilius: Amerikos gintaras / Raudonasis ale
Įpilamas gilus rubino varis su lipnia, kompaktiška įdegio galvute, kuri patraukia stiklo šoną dėmėtose dėmėse. Jūsų nosis prisipildo švelnaus, karamelės aromato, papuošto šokolado-riešutų irisa, sultingais apyniais ir žeme. Traškūs, skrudinti karamelės skoniai lengvai liejasi per liežuvį, o mediena ir žemė kartojasi. Puikus sesijos alus, geras su maistu, lengva mėgautis!

Apdovanojimas „Amatų alaus darykla“ 2006 03 03:

„Old Leghumper Robust Porter“ - ištroškusių šunų alaus darykla, Independence, Ohajas, JAV
Stilius: tvirtas porteris
Kūnas lieja gilų graikinį riešutą su ryškiais granato akcentais, šviečiančiais kraštais, kai laikomas iki šviesos. Kreminė gelsvai balta galva prašo atkreipti dėmesį, paliekant nėrinius ant stiklo šonų. Aromatai užuodžia jūsų uoslės pojūčius su saldžiu karamele ir skrudintais salyklais, o espreso natos į priekį įkrauna nepakenčiamą jėgą. Importuotos kavos skonio kvapas patenka į jūsų burną pasižymint savimi, nes jie sustiprina skrudintos karamelės, iriso ir riešutų natas. Apdaila sausa ir išliekanti.

„Craft Brew of the Week“ apdovanojimas 2006 03 18:

„Hop Wallop“ - „Victory“ alaus darykla, Downingtown, Pensilvanija, JAV
Stilius: amerikietiškas dvigubas IPA
Natūralios, kreminės, baltos galvos galva slypi kaip griaustinis ant šiek tiek migloto, aukso spalvos gintaro kūno, užpildyto mažytėmis mielių dalelėmis. Citrusas auga aukštyn, norėdamas patenkinti nosį, pušies, eglės, ananaso ir žolinio pobūdžio.
Jūsų pojūčiai pabunda dėl lygios tekstūros, kai ji plaukioja per lūpas ir gomurį, įspėdama apie greipfrutų, prieskonių, tvirto salyklo ir aštrios pušies malonumus. IPA mėgėjų IPA!

„Craft Brew of the Week“ apdovanojimas 2006 04 04:

„Harvest Ale“ - alaus darykla „Sierra Nevada“, Chico, Kalifornija, JAV
Stilius: „American Pale Ale“
Kūnas yra skaidrus ir varinis, o putojanti, lipni, kreminės spalvos galva yra virš viršaus, paliekant tvirtus nėrinių lakštus ant vidinių stiklinių indų įdubų. Didelė apynių puokštė sveikina nosį - žolę, pušį ir citrusą -, sumaišytą su sotumo jausmu, ką tik iškepta prancūziškos duonos. Saldus salyklo saldumas pjaustomas aštriais apynių atspalviais, kurie liečia liežuvio simfonijas „tavo veidas“.

Amatų alaus darykla 2006-06-04:

„Lagunitas Nuevo Noir“ - alaus darykla „Lagunitas“, Petaluma, Kalifornija, JAV
Stilius: belgų Brown Ale
Kristalinis kaštono rudos spalvos kūnas, pasipuošęs granato žvilgesiais, kyla po kremine, beveik balta kiaušinio lukšto galvute. Prieskonių karamelinio tango ar rudojo cukraus ir tamsių vaisių aromatai. Tituluojant liežuvio saldaus purumo pojūčius, vaisiai susilieja su tamsiąja ir nesmulkintų kviečių duona, o apdaila pasklinda prieskoniais, raugintais vaisiais ir lengvu alkoholiu.

„Craft Brew of the Week“ apdovanojimas 2006 04 15:

„Trumer Pils“ - „Trumer Brauerei Berkeley“, Berkeley, Kalifornija, JAV
Stilius - vokiečių pilsener
Naudojamas kaip skaidraus, deimantų pavidalo aukso spalvos šiaudų korpusas su tankiu, balkšvu galu ir nuolatiniu karbonadu. Slidi galva lėtai nugrimzta į lengvą apykaklę, palikdama subtilias nėrinių juostas ant stiklo. Švarus, aštrus žolelių kokybės aromatas kenkia vidinėms nosies įduboms, o grūdėtas salyklo saldumas sveikina liežuvį, jį subalansuoja aštrus, gėlėtas didysis vokiškų apynių kvapas. Apdaila yra traški ir sausa, visiškai kvepianti!

„Craft Brew of the Week“ apdovanojimas 2006 04 23:

„Dark Doppelbock“ - sostinės alaus darykla, Middletonas, Viskonsinas, JAV
Stilius: vokiškas stilius „Doppelbock“
Puošnus, bordo-kaštono skaidrumas glūdi po plona, ​​rausvai įdegusi galva, kuri išsisklaido iki lengvo žiedo su subtiliais raišteliais. Karamelė, irisas, duona ir slyvos kyla į nosį, ragindamos pasinerti į jos gundymus. Saldus, paskrudintas šiltų prieskonių, figų, medžio ir iriko skonis
sveikina gomurį su pilnaviduriu tankiu ir žiedais alkoholio, apgaubiančio galvą savo šilkine tekstūra. Baigta sausa ir lygi.

Apdovanojimas „Amatų alaus darykla“ 2006 05 05:

Raudonasis hidrantas Ale - didelė šunų alaus darykla / „Draft House“, Las Vegasas, Nevada, JAV
Stilius - angliškas stilius Brown Ale
Užpilkite giliai vario raudona spalva su maža balta galvute ir vorinių nėriniais, kurie puošia stiklo vidinį perimetrą. Saldžios karamelės ir iriso bangos sukasi ore. Salyklas, lengvi persikai ir karamelė atitinka gomurį, o pusiausvyrai suteikia šiek tiek apynių kartumo. Burna jaučiasi sklandžiai ir liežuvis ilgisi.

„Craft Brew of the Week“ apdovanojimas 2006 05 14:

Raudoni kviečiai - „Bear Republic“ alaus darykla, Healdsburgas, Kalifornija, JAV
Stilius - Amerikos blyškių kviečių ale
Blizgantis, žvilgantis, skaidrus raudonas skystis užpildo stiklą plona, ​​stora ir ilgaamže galvute, kuri palieka mažus balto rasos taškelius ant kristalo vidinių paviršių. Saldūs salyklo užrašai užpildo nosį, o apyniai grasina sulūžti, apsupdami galvą hipnotizuojančio aromato sūkuriais.
Grūdų kviečių skoniai ir tvirti apyniai patraukia jūsų skonio pumpurus ir šaukia dėl dėmesio. Jūs neturite kito pasirinkimo, kaip atsiliepti į skambutį. "Daugiau!" tu sakai. "Atnešk jį ir numalšink troškulį!"

„Craft Brew of the Week“ apdovanojimas 2006 05 23:

Fortas - „Dogfish Head“ alaus darykla, Miltonas, Delaveras, JAV
Stilius: vaisinis / daržovių alus
Vario spalvos, meliono spalvos apelsinas su dideliu, kreminiu migdolų galvu. Aviečių aromatai atsiranda dėl saldaus / rūgštaus sudėjimo. Gomurys yra saldaus salyklo ir galingai atspindi įbrėžtą orkestrą, gniaužiant burnos užpakalį su gėlių apynių pusiausvyra ir raugintu vaisiniu virbalu, subtiliai sušildančiu apdaila.
Fantastinis!

Daugiau „Alaus lapės“ - „Craft Brew of the Week“ apdovanojimai:

„Alaus lapė“ - „Amatų alaus daryklos“ apdovanojimai - nuo 2004 m. Gruodžio 04 d. Iki 2005 m. Gegužės 30 d

„Alaus lapė“ - „Savaitės apdovanojimai„ Amatų darykla “- nuo 2005 m. Birželio 25 d. Iki 2005 m. Lapkričio 27 d

„Alaus lapė“ - „Amatų daryklos savaitės“ apdovanojimai - nuo 2006 m. Birželio 2 d. Iki 2006 m. Lapkričio mėn

„Alaus lapė“ - „Savaitės apdovanojimai„ Amatų darykla “- nuo 2006 m. Gruodžio 20 d. Iki 2007 m. Balandžio 6 d

„Alaus lapė“ - „Savaitės apdovanojimai„ Amatų darykla “- nuo 2007 m. Birželio 5 d. Iki 2007 m. Lapkričio 18 d

„Alaus lapė“ - „Craft Brew“ apdovanojimai - nuo 2007 m. Gruodžio 30 d. Iki 2008 m. Gegužės 26 d

Džiaugsmas!