Jautienos Enchilado receptas

• Balandis 24, 2024

Šis jautrus enchiladas patiekalas gali atrodyti sudėtingas, tačiau galite nusipirkti visko fasuotų, išskyrus maltą jautieną. Tortilijos ir susmulkintas čederio sūris yra paruošti patiekti daugelyje prekybos centrų. Arba galite susmulkinti savo čederio sūrį, taip sutaupysite pinigų ir tai nesunku padaryti naudojant senamadišką rankinį smulkintuvą.

Šis receptas vadinamas picante ir enchilada padažais; Vienu metu šie daiktai dažnai buvo kaupiami etniniuose maisto produktuose, dabar juos dažnai galima rasti pomidorų padažo skyriuose.

INGRIDIENTAI

1 svaro malta jautiena
1 vidutinis svogūnas, susmulkintas
1-1 / 2 šaukštelio česnako miltelių
1/2 puodelio picante padažo
1/4 puodelio pjaustytų alyvuogių su pimentu
1-15 1/2 arba 16 uncijų. gali atsisakyti pupelių
2-10 uncijų. skardinių enchilada padažas
10 kukurūzų tortilijų (pirkite supakuotas prekybos centre)
2-1 / 2 puodeliai čederio sūrio, susmulkinti
Daržovių aliejus
Druska ir pipirai pagal skonį
Nebūtina: 1/2 galvos kapotų salotų ir 2 vidutinio sėklų ir supjaustyti pomidorai.
Nebūtina: supjaustyti čili pipirai papildomam įdarui

NUORODOS

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių

Virkite svogūnus ant vidutinės ugnies didelėje keptuvėje iki minkštos. Įpilkite jautienos ir virkite, kol paruošta. Maišykite, kad jautiena neatsirastų. Nusausinkite riebalus ir supilkite picante padažą, pakepintas pupeles, alyvuoges, česnako miltelius ir druską bei pipirus. Šilkite mišinį, kol jis pradės švelniai burbuliuoti. Nukelkite nuo ugnies ir uždenkite. Į didelę stiklinę kepimo indą ar keptuvę supilkite 1 enchilada padažą.

Įkaitinkite nedidelį aliejaus kiekį antroje keptuvėje ir įdėkite vieną tortiliją į keptuvę, kad įkaistų ir suminkštėtų. Ant šaukštelio uždėkite 3 šaukštus jautienos mišinio, susukite ir suvyniokite siūlę puse į apačią į kepimo indą. Tęskite, kol visos tortilijos bus užpildytos. Ant tortilijų užpilkite antrąją skardinę enchilada padažo. Jei liko jautienos mišinio, užpilkite ant tortilijų. Pabarstykite susmulkintą sūrį ant tortilijų. Kepkite neuždengtą 350 laipsnių kampu 20–30 minučių.

Gamina 5 porcijas (du enchiladai asmeniui)

Užuomina
* Jei patiekiate su susmulkintomis salotomis ir smulkintais pomidorais, paskirstykite ant plokštelės ir uždėkite du enchiladus ant salotų / pomidorų mišinio.

Pilną patiekalą galite pagaminti patiekdami su šaukštu virtų baltųjų ar rudųjų ryžių, šaukštu šaukšto padažo uždėdami ant ryžių. Norėdami patiekti patiekite tik vieną enchilada ir sumaišykite salotas ir pomidorus kartu, kad būtų supjaustytos salotos ir patiekti šone. Įdėkite likusius arba likusius enchiladus į šaldytuvą ir dieną vėl pašildykite pusryčiams. Išplakti kiaušiniai ir enchilada paruošia pusryčius arba pusryčius, kuriuose patiekiami užpildai.

Vaizdo Instrukcijos: Receptas: burito su jautiena ir daržovėmis (Balandis 2024).