Jautienos įvyniojimai su žemės riešutų padažo receptu

• Balandis 20, 2024

Ne visi teriyaki padažai yra sukurti vienodai. Kai kurie jų yra šiek tiek daugiau nei sojų padažas su aštuoniasdešimčia papildomų kvapiųjų medžiagų. Kiti yra tvirti su imbiero, česnako ir sezamo aromatais. Tai yra stori padažai, turintys tvirtą skonio paletę. „Soy Vay“ „VeriVeri Teriyaki“ yra sūrus, česnakinis ir imbierinis, labai padeda sezamo sėklos. Tai yra mano mėgstamiausias „teriyaki“ padažas, atidžiai sekamas „Kikkoman Original Takumi Teriyaki“. Tai yra tiek stori, tiek drąsūs padažai, kurie puikiai tinka gaminti marinatus ir kitus padažus. Aš raginu išbandyti abu.


Žemės riešutų padažas, kurį sukūriau šiam įvyniojimui, yra skanus ir tirštas, kad jis nenukristų iškart nuo įvyniojimo. Na, ji šiek tiek lašėja, todėl laikykitės patogios servetėlės! Atlikdami nedidelę modifikaciją, šį padažą galite naudoti ir panardymui. Galite jį ploninti naudodami šiek tiek vandens arba mandarino sulčių, kol gausite tokį ploną sluoksnį, kokio norite. Naudokite ryžių vyno actą, jei norite aštraus panardinimo padažo. Peppadew sūrymu gaunamas puikus skystas ar plonas žemės riešutų padažas. „Peppadews“ yra karšti, saldūs ir aštrūs, ryškiai raudonų pipirų gabaliukai. Jie taip pat yra puikūs, jei norite pridėti prie įvyniojimo.


Iš išvardytų ingredientų gaminami du turtingi įvyniojimai. Apvyniojimui naudoju mažesnes miltines tortilijas, kad padėčiau sumažinti angliavandenių kiekį. Naudokite mėgstamą žemės riešutų sviestą. Aš padažą gaminu su Jif Chunky. Jei norite pikantiškesnio padažo, naudokite daugiau malto jalapeno, arba galite padažui duoti keletą Sriracha gurkšnių.


Jautienos įvyniojimas su žemės riešutų padažu


Dviejų įvyniojimų ingredientai:

¼ puodelio stambaus žemės riešutų sviesto
2 šaukštai sojos padažo (naudokite „Soy Vay's VeriVeri Teriyaki“ arba „Kikkoman Original Takumi Teriyaki“.)
1 šaukštas agavos nektaro
2 šaukštai smulkiai supjaustytų laiškinių česnakų ar lazdelių
1 šaukštas mandarino arba apelsinų sulčių (aš naudojau „Cutie“ mandariną).
1 šaukštelio smulkiai pjaustyto šviežio jalapeno


2 maži miltiniai tortilijos
4–6 uncijos šiltos virtos jautienos kepsnio, padalijant (aš naudojau lėto virimo kotleto kepsnį.)
plonais griežinėliais supjaustyti saldūs svogūnai pagal skonį
plonai supjaustytus agurkus kūdikiams pagal skonį
susmulkintos romėnų salotos pagal skonį (aš naudojau lapinę dalį gale.)


Metodas:

Į nedidelį dubenį supilkite stambų riešutų sviestą. Užpurkškite matavimo puodelį nelipniu virimo purškikliu. Žemės riešutų sviestas tiesiai išmes į dubenį. Įpilkite sojos padažo, agavos nektaro, laiškinio česnako, citrusinių vaisių sulčių ir malto jalapeno. Sumaišykite ingredientus, naudodamiesi dideliu šaukštu, spausdami žemyn šaukšto galinę dalį, kad išsiskirtų sultys iš laiškinių česnakų ir jalapenos. Viską gerai išmaišius, atidėkite į šalį. Žemės riešutų padažą galite pasigaminti anksčiau laiko. Šaldykite nenaudotą žemės riešutų padažą. Išimkite jį iš šaldytuvo ir leiskite šiek tiek sušilti prieš pradėdami naudoti.

Miltus tortilijas pašildykite sausoje geležinėje keptuvėje, kol jos taps elastingos. Kiekvieną tortiliją sudėkite į lėkštę. Ant kiekvienos tortilijos užbarstykite žemės riešutų padažo. Kiekvienos tortilijos centre uždėkite pusę kepsnio. Įpilkite svogūnų, agurkų ir salotų pagal skonį. Kiekviename įvyniojime lašinkite likusį žemės riešutų padažą ant daržovių. Tarnaukite įvyniojimus ir leiskite kiekvienam vynioti savo įvyniojimą.


Norėdami patiekti visą patiekalą, patiekite įvyniojimus su salotomis, sriuba ar vaisiais. Peržiūrėkite sumuštinių svetainę ir raskite naujų patiekalų, sriubų ar saldainių receptų. Šie jautienos įvyniojimai su žemės riešutų padažu yra skanus būdas naudoti mažą kepsnio jautienos kiekį. Taip pat galėtumėte naudoti vištieną, kiaulieną ar krevetes. Mėgaukitės savo įvyniojimais!



Kai užsimenu parduotuves ar produktus pagal prekės pavadinimą, tai aš naudojuosi jais. Aš negavau nemokamų gaminių iš gamintojų, taip pat man nebuvo mokama už produktų ar parduotuvių paminėjimą vardu.

NAUJIENŲ LAIŠKAS: Kviečiu užsisakyti mūsų nemokamą savaitinį informacinį biuletenį. Čia pateikiami visi „Sumuštinių“ svetainės naujiniai. Kartais šiame biuletenyje yra informacijos ir sumuštinių variantų, kurių nėra straipsniuose. Užpildykite tuščią straipsnį po savo el. Pašto adresu - kuris niekada nebus perduodamas už šios svetainės ribų. Mes niekada neparduodame ir neprekiaujame jūsų asmenine informacija.

Susijusios nuorodos: Susijusios nuorodos, esančios žemiau šio straipsnio, gali jus sudominti.

Kartais galiu rekomenduoti su mano straipsniu susijusį elementą ir pridėti „Amazon“ nuorodą, kad galėtumėte patikrinti. Aš esu „Amazon“ asocijuotas asmuo ir, nusipirkęs prekę spustelėjęs mano nuorodą, aš darau komisinius už pirkinius, padarytus per šią nuorodą.

Vaizdo Instrukcijos: Resep Tongseng Sapi : Masakan Daging Sapi (Balandis 2024).