12 šviežių pomidorų sumuštinių idėjų

• Balandis 25, 2024

Savo pomidorų augalus pasodinome maždaug prieš mėnesį, o ant jų jau turime beveik keliolika pomidorų. Jie turėtų būti paruošti skynimui iki liepos 4 d. Mes nusipirkome keletą ankstyvųjų veislių ir keletą paveldėtų pomidorų augalų. Šiais metais galėjau nusipirkti ir pasodinti vieną iš mamos mėgstamiausių Rutgers pomidorų.

Mano mama užaugino skaniausius didelius pjaustomus pomidorus, kai mokiausi vidurinėje mokykloje. Prie važiuojamosios kelio dalies šalia mūsų daugiabučio namo buvo maža purvo juosta. Motina paklausė, ar galėtų įdėti keletą pomidorų augalų. Jos pomidorai, pasodinti tokioje nuolankioje mažai tikėtinoje vietoje, visą sezoną mokėjo dividendus. Tai buvo vasara, kai pirmą kartą sužinojau, kad pomidoras ant sumuštinio nebūtinai turi būti anemiškas blyškusis gabaliukas. Tai gali būti transformuojanti, ryškiai raudona ir aromatinga. Radau, kad tirštai supjaustytas pomidoras ant baltos duonos su majonezu gali būti skonio pumpurų skonis! Žemiau rasite keliolika skanesnių skonių patiekalų, pagamintų su pomidorais. Jei negalite gauti šviežių pomidorų sode ar ūkyje, eikite į „Campari“ pomidorus. Man patinka „Sunset“ prekės ženklas. Jie yra geriausi parduotuvėje pirkti pomidorai, kuriuos radau.


12 šviežių pomidorų sumuštinių idėjų

* Brioche bandelė su majonezu ir šviežiais baziliko lapeliais, ant viršaus uždėta šviežių mocarelos sūrio riekelių ir supjaustyto šviežio pomidoro.
* Ant grietinės keptas „Colby“ sūris su majonezu, plonai supjaustytu svogūnų svogūnu, salotos lapu ir šviežio pomidoro riekele.
* „Quesadilla“, kepta ant nedidelės angliavandenių tortilijos, su paprikų sūriu, poblano pipirais, saldžiu svogūnu, plonai supjaustytomis cukinijomis ir šviežių pomidorų riekelėmis.
* Kiaušinis, kietai virtas, nuluptas ir supjaustytas, kol karštas, tada sluoksniuotas ant minkšto ritinio su majonezu, garstyčiomis, krapų marinatų griežinėliais, salotomis ir pomidorais.
* Varškės duona, kepta su rūkytu paprikų sūriu ir tarkuotu meksikietišku sūrio mišiniu, su plonu „Vidalia“ svogūno ir pomidoro riekeliu.
* Vasarinis moliūgas, keptas su paprikomis ir svogūnais, o tada sluoksniuotas ant ciabatta ritinio su supjaustytais pomidorais, baziliko lapeliais ir balzamine vinaigrette.
* Baklažanai, „baba ganoush“ stiliaus, šiltame puode su saldžiais griežinėliais pjaustytais svogūnais ir plonai supjaustytais pomidorais.
* Jūsų mėgstamiausias šveicariškas sūris ant rugių su majonezu, pomidorais, salotomis ir krapais.

* Jautienos skrudintą jautieną supjaustykite ant pompernickelio su majonezu ir garstyčiomis bei storomis pomidoro riekelėmis.
* Lašišos salotos su majonezu, svogūnais, marinuotais agurkais ir smulkintais geltonais pomidorais į salotų įvyniojimą.
* Ant karštos anglies keptos vištienos šlaunelės be kaulų ant bandelės su majonezu, svogūnais, salotomis, pomidoru ir marinuotais agurkais.
* Saliamiai, Bolonija, pipirai ir provolonas, kepti ant grietinės su majonezu ir garstyčiomis, paskaninti salotomis, baziliko lapeliais ir storu pomidoro gabaliuku.


Atminkite, kad pomidorai yra daugiau nei skanus sumuštinių priedas. Šie maži skonio gaubliai taip pat alsuoja mityba. Mažai kalorijų turintys 149 gramai arba šiek tiek daugiau nei 5 uncijos turi tik 27 kalorijas ir 6 gramus angliavandenių su 2 gramais ląstelienos. Jie yra pilni vitaminų C ir vitamino A, kurie sudaro 32% ir 25% geros mitybos dienos vertės. Pomidorai taip pat yra geri vitamino E, vitamino K, kalio, mangano, tiamino, niacino, vitamino B6, folio, magnio, fosforo ir vario šaltiniai. Mėgaukitės savo pomidorų sumuštiniais!


Susijusios nuorodos: Susijusios nuorodos, esančios žemiau šio straipsnio, gali jus sudominti.

Kai užsimenu parduotuves ar produktus pagal prekės pavadinimą, tai aš naudojuosi jais. Aš negavau nemokamų gaminių iš gamintojų, taip pat man nebuvo mokama už produktų ar parduotuvių paminėjimą vardu.

NAUJIENŲ LAIŠKAS: Kviečiu užsisakyti mūsų nemokamą savaitinį informacinį biuletenį. Čia pateikiami visi „Sumuštinių“ svetainės naujiniai. Kartais šiame biuletenyje yra informacijos ir sumuštinių variantų, kurių nėra straipsniuose. Užpildykite tuščią straipsnį po savo el. Pašto adresu - kuris niekada nebus perduodamas už šios svetainės ribų. Mes niekada neparduodame ir neprekiaujame jūsų asmenine informacija.

Vaizdo Instrukcijos: Sekmadienio pietūs *3 patiekalai* Idėjos pietums (Balandis 2024).